CORNETTINI ALLO YOGURT

Buongiorno, amici, stamattina vi volevamo invitare a colazione da noi, visto che ci sono dei cornettini molto ma molto golosi! Questa è una ricetta di Anna Moroni, alla quale abbiamo apportato dei cambiamenti.

Ingredienti:
250 gr. di farina 00
125 gr. di burro
1 pizzico di vanillina
1 vasetto di yogurt bianco(noi yogurt greco)
mezza bustina di lievito
confettura del gusto che preferite
nutella qb.
zucchero a velo

Procedimento:
1) Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e impastare(noi abbiamo impastato a mano).
2) Quando l'impasto è pronto versarlo sulla spianatoia e dargli la forma di una pagnottella.
3) Dividere, poi, l'impasto in 6 parti. Stendere ogni pezzo a forma rotonda e tagliare il cerchio in 8 triangoli.
4) Sistemare 1 cucchiaino di confettura o di nutella, come preferite, (noi ne abbiamo fatti un pò e un pò) nella parte più larga di ogni triangolo.
5) Arrotolarlo partendo dalla parte bassa fino a formare il cornetto.
6) Infornare a 180° per 20 minuti.
7) Servirli cosparsi di zucchero a velo.