mercoledì 16 novembre 2011

TRITAPIZZA

Buongiorno amici, oggi vi vogliamo lasciare una ricetta per cucinare la carne in maniera diversa e sfiziosa, un modo per farla mangiare  anche ai bambini, perchè sembra una pizza! Questa è una ricetta che abbiamo visto alla prova del cuoco e ci è piaciuta subito, e voi che ne pensate?

Ingredienti:
300 gr. di macinato di manzo
1 uovo
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di grana
1 spicchio d'aglio
1 scalogno
maggiorana
sale e pepe
scamorza affumicata qb.
5 cucchiai di passata di pomodoro
olio, origano e sale qb.

Procedimento:
1) Disporre la carne in una ciotola, l'uovo, il grana , il pangrattato,un pò di maggiorana, sale e pepe.
2) Mescolare il tutto, che deve avere una consistenza compatta.
3) Intanto preparare un sughetto con uno scalogno, uno spicchio d'aglio, olio e i 5 cucchiai di passata di pomodoro.Salare e cuocere per pochi minuti.
4) Foderare una teglia di carta forno, disporvi la carne e livellarla bene.
5) Coprire con il sugo di pomodoro, un poco di origano e infornare coperta da carta stagnola per circa 30 minuti.
6) A dieci minuti dalla fine della cottura scoprire e unire la scamorza a cubetti.
7) Lasciarlo in forno per pochissimi minuti ancora e poi spegnere e servire.

17 commenti:

  1. è molto buona e piace davvero a tutti, bella e appetitosa !!
    saluti

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  2. è davvero originale, mai vista prima!!!
    complimenti ^__^

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  3. ciao ragazze, ma dove le trovate queste ricettine, non ho mai visto nemmeno questa variante dlla pizza, bella idea, complimenti grazie per la ricetta, buona giornata rosa.)

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  4. Ahahaha ma che bella idea sfiziosa! sembra davvero una pizza!!!! ottima... Baci e buona giornata :-D

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  5. L'ho provata anch'io ed buona! L'avete presentata benissimo! Buona giornata!

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  6. Che ne penso consideratela gia' fatta un idea fantastica e non solo per i bambini, davvero ottima ricetta!!!Un abbraccio!!!

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  7. ciao ragazze!!!!!! un'idea davvero geniale. La provo al più presto, ultimamente la pizza mi piace un sacco, voglio assaggiare anche questa così particolare :D
    Un bacione
    Smackkkkkkkkkkkkkkkk

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  8. Che bella ricettina saporita ricca e slurposa!! te la copio !! bravissime
    buona giornata baci!

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  9. mi sa che mi sono persa questa puntata,ma rimedio copiando da voi!

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  10. Bravissime ragazze! Vi è venuta benissimo!

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  11. Ragazze a me sembra una genialataaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! soprattutto per me che non amo la carne trita sempre un pò asciuttina, questa trita pizza sarà mia! un bacione

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  12. è UN'IDEA FANTASTICA..OTTIMA ANKE X I BAMBINI:)

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  13. Ciao carissime complimenti strepitosa idea lo proverò presto bacioni!

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  14. Che buonaaa, sembra proprio una pizza! Una bella idea davvero. Un bacio.

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  15. siiiiiiiii la faccio volentieri!!mi piace assai!!grazie ragazze buona giornata

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  16. buongiorno carissimeee !!!un bacioneee

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  17. ottima idea e non solo x i piu' piccini!!

    grazie x essere passate da me...volevo dirvi che io dal link del post che avete scritto non riesco ad entrare...mi dice che non siete disponibili...vi ho cercato con google e sono entrata subito...sono io o siete voi?
    lo chiedo xche' ultimamente non tutti riescono a postare...

    ciao!

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Commenti