Ingredienti (per circa 30 biscottini):
300 gr. di farina
3 tuorli d'uovo
150 gr. di zucchero
150 gr. di burro
1 cucchiaino di cacao amaro
mezza bustina di lievito per dolci
3 cucchiaini di caffè solubile
1 pizzico di sale
Procedimento:
1) Montare burro e zucchero finchè non saranno cremosi.
2) Unire i tuorli, il cacao e la farina setacciati insieme al lievito.
3) A questo punto unire il caffè solubile sciolto in 1 cucchiaio di latte tiepido.
4) Formare un panetto e farlo riposare in frigorifero per una trentina di minuti.
5) Riprendere l'impasto e formare tante palline della grandezza di una noce.
6) Con il dorso di un coltello fare una leggera incisione a metà, perchè deve assomigliare ad un chicco di caffè.
7) Disporre i chicchi di caffè su una teglia rivestita di carta forno.
8) Infornare a 180° per 10 minuti.
copiata !!! sono veramente carini questi biscotti ....
RispondiEliminaCi vorrebbero ora.. col caffè che sto sorseggiando!!!! smack .-)
RispondiEliminaHo gia bevuto il cappuccino da un po' ma adesso mi ci proprio servirebbero un paio di questi biscottini. Belli
RispondiEliminaBuona giornata
Ciao oggi è la giornata dei biscottini al caffè a quanto pare! Anche io li ho postati ;-) Buoni quelli della Moroni, anche io tempo fa ho fatto un'altra ricetta, belli burrosi pero', eh? Ciao ciao
RispondiEliminaWow !! oggi in rete è la giornata dei biscotti al caffè ! Questi sono bellissimi e me ne mangerei subito 3 o 4 posso ???
RispondiEliminaBacioni !
mmmm con un bel cappuccino questi sono perfetti!
RispondiEliminaHo indetto un contest con Illa "la perla della cucina italiana" e mi piacerebbe tanto se tu partecipassi, mi raccomando ti aspetto e per tutti i dettagli passa dal mio blog!!Bacioni,Imma
Ciao ragazze bellissimi i biscottini sembrano proprio chicchi di caffe' molto originali mai visti, prendo nota, grazie per la ricetta, bacioni a presto rosa buona giornata.)
RispondiEliminaBellissimi, per me che amo il caffè sono perfetti!!! un bacione!!!
RispondiEliminasono bellissimi e devono essere anche molto buoni, li proverò senz'altro!
RispondiEliminaMmmm, sicuro sono molto buoni questi biscotti. Il gusto di caffe` e` il mio preferito gusto.
RispondiEliminaIo vi prendo in parola ed arrivo! Porto il tè!
RispondiEliminaBaci Giovanna
Sono costretta ad essere ripetitiva: BELLISSIMI!!! E' la prima parola che viene in mente di fronte a questi biscottini :-)
RispondiEliminaBuooooniii, io adoro i dolcetti al caffè. Complimenti vi sono venuti proprio bene, un bacio.
RispondiEliminaOggi siamo telepatiche. Anch'io ho postato biscotti al caffè e pare che non siamo le uniche a leggere i miei commenti.
RispondiEliminaSegno questa ricetta, vi pare che un'amante come me dei biscotti fatti in casa se la lascerà sfuggire.
Bacioni care.
Che belli!! ottimi per una colazione piena di carica!!
RispondiEliminaBravissime ^_^
Perfetti per la colazione, la pausa tè, il dopo pranzo...sempre ^__^ Adoro il caffè nei dolci e nei biscotti in modo particolare. Bacioni
RispondiEliminanon li ho assaggiati ma già mi piacciono!!!!
RispondiEliminaTroppo carini!! Sono venuti una meraviglia! Bravissime!
RispondiEliminaNooooo ma sono bellissimi son questa forma a chicco...veramente un'idea favolosa. Voglio provarla suvito, sono sicura che stupiro' tutti :)))
RispondiEliminabrave ragazze vedo che vi state specializzando
RispondiEliminacomplimenti
Mi viene voglia di prepararli subito!
RispondiEliminaSono bellissimi e chissà che profumo!
Un abbraccio.
gnammmmmmmmmmmmm che bontà! complimenti, un bacione! :D
RispondiEliminaOttima idea questi biscotti al caffè, ottimi a colazione e non solo!
RispondiEliminawow che buoni da provare..ti farò sapere kiss
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