giovedì 5 maggio 2011

INVOLTINI DI POLLO ALLO SPECK SU LETTO DI PEPERONI

Eccoci cari amici con una ricetta davvero saporita da leccarsi i baffi!!!!! Piatto coloratissimo e super profumato....."involtini di pollo allo speck su letto di peperoni"

Ingredienti (per 5 persone):
1 peperone rosso
1 peperone giallo
5 fette di petto di pollo
5 fette di speck
1 dado di brodo vegetale
sale q.b
olio q.b

Procedimento:
1) Tagliare i peperoni a strisce e farli cuocere in padella con un filo d'olio. A metà cottura aggiungere mezzo bicchiere di acqua e far sciogliere il dado di brodo vegetale;
2) Far cuocere fino a quando si assorbe tutta l'acqua;
3) Intanto avvolgere lo speck intorno ad ogni fettina di petto di pollo e chiudere con lo spago;
4) Quando si è assorbita l'acqua dei peperoni, far rosolare gli involtini di pollo insieme ad essi, con una spruzzata di sale;
5) Far cuocere per una decina di minuti, fino a quando non diventano di un bel color ambra. Servire gli involtini sul letto di peperoni;

22 commenti:

  1. Ciao Carissime! Oggi faccio qualche capatina qua e là... ma che meraviglia! Io adoro pollo e tacchino e questa ricetta mi piace molto!
    A presto : )

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  2. Ho già l'acquolina! Che piatto meraviglioso!

    Baci Giovanna

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  3. Questi involtini sono una bontà. Bravissime.

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  4. Che bontà slurp una bella scarpetta qui ci vuole!!
    Complimenti baci Anna

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  5. Solo a leggere il titolo svengo dalla fame! Complimenti, e buona giornata.

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  6. Sono teoppo invitanti brave ragazze ...
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  7. ciao ragazze che belli, i peperoni isaporiscono deliziosamente il pollo, queste foto cosi' grandi rendono tantissimo, complimeti e grazie per la ricetta, a presto rosa.)buon pomeriggio

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  8. Davvero da leccarsi i baffi. Pollo e peperoni mi piace tantissimo. Un saluto.

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  9. bellissimi questi involtini ragazze!

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  10. gli involtini mi piacciono molto, il peperone conferisce un bellissimo colore al piatto... e chissà che sapore insieme allo speck!
    bacioni

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  11. Wow che foto!!! Da leccare lo schermo!!! Mi avete stuzzicato l'appetito....che fame!!
    A presto!!

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  12. mi hai dato un idea ,vado subito a farli,ciao

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  13. il petto di pollo è il mio ingrediente principale preferito... perciò questa tua ricetta la deve provare assolutamente ti è venuto troppo buono.

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  14. Meravigliosi! Li faccio stasera avevo proprio scongelato un petto di pollo, l'unica cosa che non ho sono i peperoni ma ho le zucchinem mi inventerò qualcosa con quelle. Un bacio.

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  15. Ciao grazie ragazze per gli auguri, bacioni a presto rosa:) buona serata

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  16. Che meraviglia, un tripudio di colori e sapori,bravissime è davvero un piatto da lccarsi i baffi...baci x 2 :)

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  17. oggi il pollo va alla grande ;)
    Mi segno anche la vostra ricetta che mi piace moltissimo. Adoro i peperoni, e col pollo proprio sono insuperabili. Brave!
    Un bacione

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  18. Un buonissimo piatto...il pollo con i peperoni lo adoro proprio!!! Un bacione e buona serata!!!

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  19. che delizia questi involtini e che carina la nuova veste del blog! baci!

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  20. Mamma mia che delizia questo piatto! Dalla foto si riesce a capire la bontà! Bravissime, baci

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  21. buonissimi e che bei colori.... !!!

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  22. Dalla foto sembra uscire il profumo ed il sapore di questi involtini...fanno venire l'acquolina!!!

    Un bacio e buon fine settimana
    Anto:o)

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Commenti