sabato 26 marzo 2011

DOLCENERA

Cari amici tra un ingrediente e un altro, come per magia, ci è venuta fuori questa torta deliziosissima!!! E' una nostra novella creazione.....che dire, provatela e fateci sapere, magari anche per correggerla! L'abbiamo chiamata "DolceNera" perché è ricca di cioccolato fondente ma allo stesso tempo è dolcissima ed ha un sapore delicato al cocco...a voi l'ardua SENTENZA!!!

Ingredienti:
3 uova intere
150 gr di cioccolato fondente
200 gr di zucchero
1 cucchiaino di cacao amaro
100 gr di burro
250 gr di yogurt al cocco
80 gr di latte
230 gr di farina
70 gr di fecola
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
zucchero a velo (per spolverare)

Procedimento:
1) Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere il latte, il cacao, lo yogurt, la vanillina e il cioccolato fondente sciolto precedentemente insieme al burro;
2) Unire al composto la farina setacciata con la fecola e mescolare fino ad ottenere una crema densa.
3) Aggiungere il lievito e mettere in forno in una teglia di diametro 24 cm (precedentemente imburrata e infarinata) per 30 minuti a 180° (prima nella parte bassa del forno e poi sia in basso che in alto);
4) Una volta raffreddata, spolverare la torta con zucchero a velo.



41 commenti:

  1. Sì vede un miglio lontano che è stupenda! Bello anche il nome, mi avete ricordato una splendida canzone di Fabrizio De Andrè che si intitola appunto "Dolcenera"!

    Grazie ragazze e un buon fine settimana a Voi :)

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  2. Secondo me e' buonissima.Ma dovrei assaggiarla, se me ne mandate una fetta potrei darvi un giudizio piu' preciso.:) :) :)
    Un abbraccio e un buon fine settimana.
    Fausta

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  3. Meravigliosa questa torta... sicuramente sarà una meraviglia anche in bocca!
    buona giornata!

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  4. bella creazione, con tutto quel cioccolato e il profumino di yogurt al cocco dev'essere deliziosa

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  5. Io dico che è una meraviglia. Cioccolato, cocco, una vera golosità!
    Mi candido come assaggiatrice ufficiale!!!!

    Baci e buon fine settimana

    Giovanna

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  6. la mia preferita!!!
    xo xo
    Francy
    www.labarbeapapa-francy.blogspot.com

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  7. che gran bella torta cioccolata e coccolosa, ideale per una domenica in dolce relax :-)

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  8. ha un aspetto davvero goloso la vostra dolcenera! complimenti! bravissime! :-D bacioni e buon weekend!

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  9. il nome "dolcenera" è davvero indicato per questo dolce assolutamente da provare.
    davvero complimenti ragazze e continuate così con le vostre "creazioni".
    baci
    buon we
    terry

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  10. avet veramente fatto uno splendido omaggio al grande Fabrizio!! io adoro i dolci così! Grazie per essere passate da me anche se sono mancata, un abbraccio!! :)

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  11. Ragazze che bontà, qui c'è poco da correggere questo dolce è uno spettacolo per la gola. Questa ve la copio sucuramente come si fa a non provare una simile bontà. Un bacio

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  12. Ragazze, complimenti per la creatività! Questo dolce mi piace molto per il mix di ingredienti e per il nome appropriatissimo e poetico che immediatamente rimanda a De André! Complimenti e buona domenica!

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  13. Io ne faccio una simile.. nels enso cioccolato e cocco.. che ho chiamato "torta Bounty".. però la Vostra.. resa più morbida ancora dallo yogurt.. chissà che goduria!!!! baci :-D

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  14. Uhh che meraviglia!avete scelto un titolo molto appropriatoooo!!!complimenti!

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  15. WOW deve essere una goduria cioccolatosa adoro il fondente e pazza di cocco si deve fare :)
    Bravissime
    buon sabato Anna

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  16. Meravigliosa questa torta...complimenti...

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  17. Ciao ragazze avete fatto bene a metterla adesso tra poco fara' troppo caldo e la voglia di cioccolato passa, almeno a me,bellissima complimenti, prendo notas, gracias, vi faro' sapere, buona domenica rosa a presto

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  18. Cioccolatosa e golosissima, ottima!

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  19. Che profumino di cioccolato sento arrivare a casa mia.....baci

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  20. sarà sicuramente buonissima, con le vostre ricette non si sbaglia mai! bacioni e buona serata

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  21. che buona....io e mia figlia ne vorremmo una fettina per merenda...possiamo?
    Baci baci

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  22. Buonissima!!!
    Buona domenica a voi.

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  23. buona deve essere, anzi buonissima, così cioccolatosa mmmm...brave , ottima creazione, un abbraccio
    ciao Reby

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  24. che bello il vostro blog, questa torta sembra ottima. vi seguo, un bacio!

    winterbag.blogspot

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  25. Questa torta deve essere goduria allo stato puro!!

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  26. Dagli ingredienti è più che ottima!
    E di voi mi fido!
    Vi abbraccio, buon fine settimana!

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  27. direi che questo esperimento vi è riuscito alla grande :) !! altra ricetta da provare ...

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  28. Appena ho letto mi son fiondata qui. Ed ora ascolto il mio caro amato Faber :)
    Proverò a fare la tua torta e ad abbinarla all ascolto della canzone :) grazie per la ricettina. Smack :*

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  29. Una creazione cioccolatosa che sicuramente proverò! Bravissime ragazze...baci

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  30. wowwwwwww, è superlativa!!!!
    la sentenza non è per niente ardua, eheh!!
    complimentoni!!!!
    ciaoooo

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  31. eeehhh beeehhh se mettete cocco e cioccolato mi colpite e mi affondate alla grande :D ottima questa torta e la sentenza mia è "VE NE POSSO RUBARE UN PO'??" :D
    complimenti carissime.. ottimo esperimento. fa molto effetto "torta casalinga" quelle di cui t innamori e t ricordano casa, la mamma e le nonne :D
    un bacio e complimenti

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  32. dopo la pasta che ho letto prima anche il dolce!!! e che dolce!!! ma sentite un pò posso autoinvitarmi a pranzo?? eheheheheh ;)

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  33. La mia sentenza è più che positiva!!! Cocco e cioccolato un connubio perfetto!!! Veramente buonissima..un bacione e buona settimana!!!

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  34. bunoníssimo! mi scrivo la riceta. Che bello!

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  35. Un tripudio di golosità questa torta! Mi segno subito la ricetta

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  36. il cioccolato fondente mi piace tanto tanto... quindi viva la dolcenera!

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  37. Mmmmm, ha l'aria di essere favolosa. Cioccolato e cocco sono nati per stare insieme. Che delizia, bisognerà proprio provarla. Bravissime come sempre. Un bacione

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  38. Bellissimo nome per una torta senz'altro buonissima!!! Cioccolato e cocco sono una certezza.
    Baci, baci

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