sabato 5 febbraio 2011

PASTA PATATE E PROSCIUTTO

Dopo un dolce tanto buono ma altrettanto elaborato, oggi vi proponiamo la ricetta di un primo piatto semplice ma che vale la pena provare....

Igredienti(per 4 persone):
350 gr. di fusilli
3 patate medie
150 gr. di prosciutto cotto
mezza cipolla bianca
olio di oliva qb.
2 tazzine di latte
1 costa di sedano
sale e pepe qb.
grana grattugiato qb.

Procedimento:
1) In una casseruola mettere la cipolla tritata con l'olio e farla dorare un poco.
2) Unire il prosciutto cotto a listarelle, poi unire la tazzina di latte e a fuoco medio far restringere il sughetto.
3) Mettere una pentola con l'acqua sul gas, quando bolle buttarvi le patate a quadrucci e il sedano a pezzettini. Salare.Far cuocere per circa 7-8 minuti.
4) A questo punto calare i fusilli, portare a cottura e regolare di sale.
5) Scolare la pasta e mantecarla nel condimento preparato.
6) Servirla con pepe e grana grattugiato.


19 commenti:

  1. Un piatto semplice ma sicuramente gustoso! Buona domenica!

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  2. buonooooo!!! con le patate si crea quella cremina deliziosa gnammm...
    buon weekend, carissime!

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  3. Un perfetto piatto unico, gustosissimo! Un abbraccio ragazze e buon fine settimana!!!!

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  4. mmmmm che bella e che buona!!! bravissime!!!

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  5. ci trovo uan bella verisoen di pasta e patate rivisitata , complimenti

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  6. Che bella versione! Non l'ho mai preparata col latte.

    Baci Giovanna

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  7. Molto originale questa pasta!Viene voglia di allungare la forchetta...posso servirmi?
    Un abbraccio e buona domenica.

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  8. Questi fusilli sono golosissimi, non abbiamo mai abbinato le patate alla pasta, se non ai ravioli, ma ci avete messo una gran voglia di provare a farla, abbiamo anche dell'ottima provola che potremo fare filare sopra come tocco finale!
    Bacioni da SabrinaLuca

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  9. Davvero da provare!!!
    Ciao, a presto!!

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  10. Ciao ragazze bellissima da vedere prendo nota sul mio libretto, grazie baci buona domenica rosa.9

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  11. bella, così non l'avevo mai provata!!
    farò quest'esperimento!

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  12. Molto gustosa questa preparazione, ne terrò conto.
    Mandi

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  13. Pasta e patate mi piace. Questa è un'idea in più. Grazie! Ciao e buona Domenica!

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  14. Già la foto è altamente invitante.. poi patate e prosciutto è un'accoppiata che mi piace molto!

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  15. dai,mi piace l'idea del prosciutto!!!

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  16. Le vostre ricette son sempre così appetitose! ^_^

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  17. Semplice ma gustosissimo e anche d'effetto...

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Commenti