sabato 12 febbraio 2011

MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti:
190 gr. di burro
80 gr. di gocce di cioccolato
290 gr. di farina
250 ml. di latte
mezza bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
2 uova intere + 1 tuorlo
1 bustina di vanillina
200 gr. di zucchero

Procedimento:
1) Lavorare il burro morbido con lo zucchero, fino a che diventa cremoso.
2) Rompere le uova in una ciotola e sbatterle con una forchetta assieme al latte; unire il composto alla crema di burro e zucchero.
3) Setacciare la farina col lievito, il bicarbonato, la vanillina e il sale, e unirli poco alla volta al composto.
4) Per ultimo unire le gocce di cioccolato.
5) Mettere l'impasto a cucchiaiate negli stampi da muffin, riempiendoli per3/4.
6) Infornare a 180° per 20-25 minuti.


26 commenti:

  1. evvai... ma che belli con quei puntini di cioccolato sul cucuzzolo! buonissimi! buon w.e.! Ely

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  2. Sono davvero belli. MI piacciono molto i pirottini che avete usato, io li sto cercando così, con quel ricciolino!! Dove li avete trovati??

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  3. anche io voglio quei pirottini!!
    buon we
    Vero

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  4. un classico intamontabilmente gustoso...
    Baci e buon week end

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  5. Bellissimi e golosi, li adoro!!!!!

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  6. ciao Girls, ho appena finito di fare la ciclette un vostr muffin me lo merito grazie, golosissimi, complimenti bellini i pirottini davvero, baci rosa buona serata.)

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  7. Li metterei uno in fila all'altro e li mangerei tutti!

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  8. Quanto mi piacciono i Muffin! Brave...
    Buona serata :-)

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  9. E che ti posso dire.... ma sono buonissimi!mi hai fatto venire voglia.. quasi quasi me li facico domani.. buon w.e. :-)

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  10. uh belli questi muffins, come son venuti bene! brave :-D

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  11. Che buoni! Li mangerei tutti, ne è rimasto qualcuno?

    Baci e buon fine settimana

    Giovanna

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  12. proprio carini ! e anche i pirittini sono deliziosi!

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  13. che belli e che buoni! Ne prendo un paio per domattina :D
    Così mi alzerò senza troppe scuse :D
    Un bacione

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  14. Amici, questi pirottini sono stati acquistati in un negozio che vende tutti articoli di carta.
    Inoltre vogliamo invitarvi tutti a colazione da noi domani mattina, se vi va!

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  15. buonissimi!!! per la colazione io ci sono molto volentieri

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  16. Oltre che buoni sono così carini da vedere!Buona domenica!

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  17. Mi sto appassionando ai blog di cucina.
    1. Amo i muffin
    2. Amo la grafica di questo blog.
    Se ti va passa da me potremmo seguirci a vicenda :D
    Alla Moda e con Stile

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  18. Sempre belli e buoni i muffin! Un abbraccio e buona domenica.

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  19. i muffin sono sempre una cosa divina!!! e col cioccolato .... da svenimento!!!! che buoni!!!!!

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  20. ciao!!! questi muffins sono assolutamente perfetti e goduriosi! :) un bacione!

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  21. buoni! ne prendo un po' per la colazione di domani! :)
    ps ottimi anche quei calamari ripieni :P

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  22. Sembrano usciti da una copertina di good living strepitosi!!!!Un caro saluto Teresa

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  23. Sono perfetti come quelli che si vedono nelle vetrine delle pasticcerie!
    Brave ragazze come sempre :-)

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  24. Mhh, che bontà con le goccine di cioccolato :) Brave!

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Commenti