giovedì 6 febbraio 2014

TORTA MENTA E NUTELLA

Avevamo in mente questa torta da un pò di tempo e finalmente l'abbiamo fatta! E' favolosa, la menta le dà freschezza, la nutella quel gusto irresistibile e infine una spolveratina di cocco come guarnizione, le da quel tocco finale che la rende buonissima!
Provatela amici e non ve ne pentirete!
A presto! Alda e Mariella!

Ingredienti:
3 uova intere (noi uova fresche)
300 gr. di zucchero
300 gr.di farina 00
1 vasetto di yogurt al cocco
1 vasetto (quello dello yogurt) di olio di mais
1 bicchiere di sciroppo alla menta
latte se occorre
1 bustina di lievito
per guarnire:
abbondante nutella
farina di cocco

Procedimento:
1)Montare ben bene con le fruste le uova con lo zucchero, unire l'olio, lo yogurt e piano piano la farina.
2) Se occorre unire un pò di latte e la bustina di lievito.
3) A questo punto aggiungere il bicchiere di menta.
4)Imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera di 25 cm di diametro, versarvi l'impasto  e infornare a 180° per circa trenta minuti.
5) Sfornarla, aspettare che si raffreddi , cospargerla con abbondante nutella e spolverarla con farina di cocco.


21 commenti:

  1. ciao Alda, che bell'accostamento di colorini , mai fatto questo abbinamento nelle torte, mangiato solo cioccolatini cioccolato menta, non mi dispiace, poi si presenta benissimo, complimenti, grazie per la ricetta buon week end a presto rosa, baci.)

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  2. Particolarissima!!! Nel sapore come nel sapore. Da provare assolutamente. Grazie care e buona giornata.

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  3. devo dire che questo abbinamento mi piace molto menta e nutella :-)

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  4. Mai assaggiata una torta con la menta...ma la tua ha un aspetto così bello che quasi quasi te ne rubo una fettina!!!

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  5. ha un aspetto irresistibile: troppo buona! Un abbraccio SILVIA

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  6. Menta e Nutella...mmm...vorrei proprio assaggiarla...una ricetta orginale e golosa!

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  7. Teresa d. - moda anter10 febbraio, 2014 19:28

    Insolito abbinamento ma l'immagine è invitante e pare dire molto del sapore squisito. Da provare.

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  8. Ciao ragazze questa torta è molto particolare e originale..un bacione!

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  9. Ottimo abbinamento menta e cioccolato.Mi ricorda i cioccolatini after eight.
    Buonissima
    Un bacione!

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  10. Non ho mai sperimentato l'accostamento Nutella e menta, ma mi intriga, quindi segno e spero di provarlo presto! Baci

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  11. Tentador cake menta y chocolate una explosiòn de sabores,,abrazos y saludos.

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  13. non amo la menta nei dolci ma la foto è invitante!!
    Ciao carissime!!

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  14. Ciao Alda, è tantissimo che non passo da te e non ti sento. Spero che vada tutto bene, ti abbraccio forte forte, aspetto tue notizie, un bacione

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  15. Buonissima! Proverò a farla
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