Perdonateci per la foto, che non è delle migliori perchè è stata fatta di sera.
Ingredienti(per 3 persone):
250 gr. di riso venere
1 zucchina media
300 gr. di gamberetti già sgusciati
cipolla
1 spicchio d'aglio
olio
sale e pepe
vino bianco
prezzemolo
Procedimento:
1) Far cuocere il riso venere in acqua salata.
2) In un tegame a parte rosolare uno spicchio di cipolla nell'olio, unirvi la zucchina a dadini molto piccoli, aggiungere 1 dito di acqua, sale e pepe e lasciare cuocere per 8-10 minuti.
3) In un'altro tegame con l'olio rosolare 1 spicchio d'aglio, poi eliminarlo e unire i gamberetti, salare, sfumare con un poco di vino bianco e portare a cottura.
4) Unire i gamberetti alla zucchina e lasciare insaporire.
5) Scolare il riso e mantecarlo nel condimento, unire del prezzemolo tritato e servire.
Il profumo del riso di venere è una meraviglia. I gamberi ne esaltano i sapori alla perfezione!
RispondiEliminaCiao ragazze, anche a me piace molto il riso venere e il vostro condimento è adattissimo, bacione a presto
RispondiEliminaSquisito questo risottino, mi piace! Ciao, un abbracio
RispondiEliminaDevo dire che questo riso mi incuriosisce molto devo proprio provarlo e il vostro piatto come sempre mi sembra splendido!!!Bacioni e buon lunedi"!!!
RispondiEliminaOttimo!!!!! mi piace tantisismo l'idea di usare il riso venere.. Buon lunedì :-)
RispondiEliminaDavvero un piattino interessante, da provare!
RispondiEliminacomplimenti!
Buon lunedi!
Adoro il riso venere!!!
RispondiEliminaMai mangiato questo riso venere , prima o poi lo assaggerò che buono il tuo!
RispondiEliminabuona giornata ragazze baciotti!
Mi è sempre piaciuto il colore di questo riso e lo trovo davvero buonissimo.
RispondiEliminaBrave per l'abbinamento!
Buon lunedì a voi.
ma lo sai che non ho mai assaggiato il riso venere.. che sapore ha?..
RispondiEliminaè simile a quello bianco o più marcato?
Adoro il riso Venere, col pesce è perfetto.
RispondiEliminaUn bacio, buona settimana
Salve amica blogger, mi complimento per il tuo blog e le tue ricette. Colgo l’occasione per presentarti un nuovo forum, nato per condividere i nostri blog o semplicemente per conoscere nuova gente.
RispondiEliminahttp://forumcreativo.altervista.org/index.php
Possono essere messi tutti i link che si vogliono nell’apposita sezione : ce ne sono diverse: dalla cucina al gossip,dai programmi televisivi alle realizzazioni fatte a mano e tante altre ancora .
Vi aspettiamo…
ragazze questo venere al profumo di mare è delizioso! :P
RispondiEliminaIl riso Venere lo adoro già solo per il suo profumo paradisiaco. Con questo condimento è super. Un bacio, buona serata
RispondiEliminaChe buono! l'ho provato di recente e con i gamberetti e' davvero eccezionale!
RispondiEliminache buono il riso venere ragazze, fatto con i gamberetti poi......
RispondiEliminaquesto risottino è proprio sfizioso, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaChe buono questo risotto.Ottimo accostamento di ingredienti. Bravissime!
RispondiEliminaUn bacione!
Ciao amiche, come state? Vi mando un bacione e buon we
RispondiEliminamettiamo le cose in chiaro io voglio solo condividere con voi ok? nn vi darò fastidio ok?,nn vero sempre passerò qualche volta ok? ciao Jesica
RispondiEliminaconcordo con franci,ciao Jesica
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