Eccoci con una torta salata, un'idea originale da servire come antipasto! La cosa che ci ha colpito di questa torta è il modo di preparare l'impasto..........date un pò un'occhiata!
Questa è una ricetta che Anna Moroni ha presentato nella rubrica "Ricette d'Italia".
Ingredienti:
250 gr. di farina
1 cucchiaino di lievito per torte salate
100 gr. di acqua tiepida
100 gr. di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
5 uova(noi tre)
1 cucchiaio abbondante di grana
sale e pepe
300 gr. di wurstel grandi
300 gr. di provolone dolce
Procedimento:
1) Mettere la farina, il lievito, l'acqua, l'olio e il sale in un contenitore tondo che abbia un coperchio ermetico.
2) Agitare il tutto per 2-3 minuti con un movimento rotatorio dall'alto verso il basso.
3) Aprire il contenitore ed ecco pronta la pasta che sarà la base della torta.
4) Stenderla in una teglia foderata con carta forno.
5) Sbattere 3 uova in una ciotola, unire 1 cucchiaio di grana, sale e pepe.
6) Adagiare sulla pasta i wurstel tagliati in due nel senso della lunghezza, alternati al provolone a dadini.
7) Versare sopra le uova sbattute e infornare a 180° per circa mezz'ora.
Decisamente appetitosa!!!
RispondiEliminaciao Wow che bella, anche i wusrstel messi cosi' stanno benissimo complimenti, grazie della ricetta, anch'io ne metto sempre 3 di uova, 5 troppe...
RispondiEliminaciao grazie buon fine settimana rosa a presto.))
Buonissima!!!!! i wurstel.. mi piacciono da matti! baci e buon w.e. :-D
RispondiEliminaMa dai!!! Ma viene così bene la pasta??? La torta è bellissima e sicuramente anche buona. Un abbraccio
RispondiEliminaBasta agitare e il gioco e' fatto ma non ci posso credere devo proprio provarla e' troppo bella!!!Bacioni!!!
RispondiEliminaChe bella facile e veloce!! bravissime da provare che buona!!
RispondiEliminabaciottoli!!
Anche se non sono una fan dei wurstel, la vostra torta mi attira moltissimo! ^_^
RispondiEliminaUn bacione e buon fine settimana
Ma davvero, agitanto per così pochi minuti ti viene un impasto da stendere. Forte!!!
RispondiEliminaHa un aspetto favoloso.
Avevo sentito parlare di questa pasta fatta nella ciotola, ma non ho mai provato a farla. Quindi confermate che funziona...cavoli sembra un miracolo.
RispondiEliminaBellissima, invita all'assaggio... ha un aspetto davvero appetitoso!!! ;-)
RispondiEliminaUna bella torta scecherata...originale.La proverò.
RispondiEliminaBuon fine settimana.
Questa torta salata dall'impasto magico da provare kiss!
RispondiEliminamolto bella e particolare complimenti!buon w.e. ciao
RispondiEliminanon conoscevo questa tecnica di preparazione, è molto interessante!
RispondiElimina... la torta poi è fantastica ^__^
bacioni
Wow... Supervelocissimo!!! Da provare!! E quella crosticina sopra è irresistibile!! Brava!!
RispondiEliminaBuon we, amiche!!
Franci
ma che buona...grazie per aver condiviso la ricetta con noi!
RispondiEliminaChe buonaaa! Avevo già visto da qualche parte questo strano impasto ma non ho mai provato a farlo, ora ci proverò! Smack.
RispondiEliminaComplimenti per il blog, mi unisco ai sostenitori. Se vi va passate a trovarmi, Clementina
RispondiEliminaAvevo provato questo tipo di pasta un po' di tempo fa e devo dire che è veloce, pratica e buonissima. La tua preparazione l'ha resa deliziosa! Carino il tuo blog... ti seguo!
RispondiEliminaconosco e faccio da tempo questo impasto...veloce e buono..
RispondiEliminagustosissima come l'avete preparata!!
Baci a Voi!!
Ma funziona davvero? Devo assolutamente provare!!
RispondiEliminaQuesta tecnica della ciotola la conoscevo anche la la pasta da pizza (pubblicitò della signorina Tupperware!) ma non l'ho mai sperimentata. Però il tuo risultato non lascia dubbi. Ricca e saporita questa torta salata, una vera delizia. bacioni, buona settimana
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