Ingredienti(per 4 persone):
400 gr. di pasta tipo penne
150 gr. di prosciutto cotto
200 ml di panna o crema di latte
mezza cipolla
mezza tazzina di atte
olio
sale e pepe
grana grattugiato qb.
Procedimento:
1)In una casserruola con l'olio imbiondire la cipolla grattugiata, unire poi il prosciuttto a listarelle.
2) Lasciarlo insaporire qualche minuto poi unire mezza tazzina di latte.
3) Dopo pochi minuti aggiungere la panna, regolare di sal e pepe e lasciare restringere un pò la cremina.
4) Cuocere le penne al dente, scolarle e mantecarle nel condimento.
5) Servirle con una generosa spolverata di grana grattugiato e ancora un pò di pepe.
Piattino davvero invitante per cominciare con gusto la settimana!!! Un bacione carissime e buona settimana a voi!!
RispondiEliminaCiao ragazze complimenti brave come sempre, delicate e perfette, risolto anche oggi, grazie della ricetta buona settimana rosa a presto.))
RispondiEliminaSfiziosissime!!!
RispondiEliminaLe foto dei vostri piatti sono sempre cosi' invitanti da far venire l'acquolina in bocca!!!Una pasta semplice ma buonissima!!!Se vi va di passare da me ho postato i vostri cornettini allo yogurt, cosi' mi potete dire se sono venuti bene, quelli che li hanno mangiati hanno detto che sono superlativi!!!!Grazie della ricetta un bacione!!!!
RispondiEliminaSemplice, veloce ma gustoso!!! baci e buon lunedì .-)
RispondiEliminaSemplice e gustoso come piace a me!!
RispondiEliminaBravissima bacioni!
Appetitoso si! MA presentato così mi fate svenire dalla voglia!!!!!!!!!!
RispondiEliminaDirei che come menu' per cena ordinere un piatto di queste penne e poi magari un bel piatto di salsicce, patate e scamorza qui sotto :-)
RispondiEliminaMi piacciono cosi' tanto le penne con la panna e prosciutto e anche i piselli... E non la faccio mai. Grazie per avermela ricordata!
RispondiEliminax me è un ottimo piatto vintage!
RispondiEliminabrave!
Queste me le preparava sempre la mia mamma io ero inappetente ma con queste facevo uno sforzo :-))) baci!
RispondiEliminaciao ragazze!!!!!! come state? è incredibile come tante volte le cose semplici si dimentichi di prepararle. Le penne alla panna e prosciutto mi ricordano tanto quando ero piccolina!!!! che buone! Devo rifarle presto.
RispondiEliminaUn bacione
Smackkkkk
Ciao carissime adoro questa pasta bacioni!
RispondiEliminaIrresistibili e cremosissime queste penne,fanno venire un gran appetito.
RispondiEliminaUn abbraccio e buona domenica.
un ottimo primo piatto che mangio sempre volentieri.
RispondiEliminacomplimenti per la presentazione.
bacioni
mio marito le adora cucinate cosi..anche con i tortellini..ottima!ciaoo
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