giovedì 7 febbraio 2013

RISOTTO CON PORRI E POMODORINI

Amici carissimi, oggi vi vogliamo proporre un buon risotto, semplice semplice come piace a noi!
La fonte è Claudia di "My Ricettarium", con qualche nostra  modifica. Date un pò un'occhiata........

Ingredienti (per 2 persone):
200 gr. di riso
1 porro
8- 10 pomodorini
brodo vegetale qb.
olio
prezzemolo
vino bianco
pepe
burro
grana grattugiato

Procedimento:
1) Preparare il brodo vegetale.
2) In una casseruola con l'olio rosolare il porro a rondelle, unire i pomodorini tagliati a metà.
3) Aggiungere il riso e sfumare con il vino bianco.
4) Portare a cottura il risotto unendo man mano il brodo.
5) A cottura ultimata unire  una tritata di prezzemolo,  del pepe macinato al momento, una noce di burro e una generosa grattugiata di grana.


18 commenti:

  1. express questo risottino...ingredienti semplici per un risultato davvero invitante!
    bacione

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  2. Allora.. il risotto ai porri è accezionale.. ai pomodorini è ottimo.. immagino questi due ingrediente assieme!!! baci

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  3. Buonissimo , mi piace molto il porro , questo risotto è super gustoso!!
    Bravissime un bacione!

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  4. Delizioso!ottimoo mmm..ciaoo buona serata

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  5. Non avrai preparato dolcetti, ma questo risotto è delizioso! Ciao Alda un bacione

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  6. Porri e pomodorini?! *.*
    Potrei svenire lo sai? :)
    Che meraviglia.
    Tanti baci

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  7. care mie,mi sa che me lo faro' anche io!!!!

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  8. Molto interessante!!!! un bacione

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  9. Ciao ragazze buon fine settimana un abbraccio

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  10. Veloce, facile, genuino, gustoso. Buon appetito!
    Teresa d.

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  11. Un buon risotto è quel che ci vuole con questo tempo, buono il vostro!
    Un abbraccione!

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  12. Buono e invitante...stuzzichevole...buona domenica.

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  13. un risotto proprio appetitoso, un abbraccio SILVIA

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  14. che buono! non consumo il porro ma questo risotto lo provo!
    buon carnevale!

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  15. Veloce , semplice e sicuramente gustoso, bravissime ; una ricetta da provare al più presto.
    Un abbraccio, buona serata.

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  16. ciao! ti ho assegnato un premio sul mio blog!

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  17. Ciao Alda, puoi venire a colazione tutte le volte che vuoi! Le cose vanno appena meglio, grazie, un bacione a presto

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  18. Ciao Alda , questo risottino lo facevano sempre a scuola, appena l'ho visto son tornata indietro nel tempo, complimenti molto carino da vedersi, sicuramente anche da mangiarsi, tanti auguri per san valentino domani a tutte e due, baci rosa buona giornata:)

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Commenti