martedì 29 gennaio 2013

COPPETTE DI PANDORO

Amici, chi di voi non ha ancora qualche panettone e pandoro avanzati dalle feste di Natale? Oggi vi vogliamo dare un'idea carina per riciclare il pandoro!
L'idea ce l'ha data "Giallo zafferano" anche se noi abbiamo apportato delle modifiche!
Date un pò un'occhiata.........


Ingredienti (per 5 coppette):
pandoro qb.
caffè in polvere
100 ml. di caffè
200 ml di panna da montare
8 gr. di colla di pesce
250 gr. di mascarpone
50 gr. di zucchero a velo
per decorare:
chicchi di caffè al cioccolato
caffè in polvere
panna montata

Procedimento:
1) Per la crema versare in una terrina la panna fredda, il mascarpone e lo zucchero a velo.
2) Montare il tutto con le fruste elettriche.
3) Quando la crema è montata riporla in frigorifero.
4) Ammollare i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
5) Preparare il caffè.
6) Strizzare la gelatina e unirla al caffè ancora caldo e mescolare per farla sciogliere.
7) Aggiungere alla crema di mascarpone il caffè tiepido, una punta di cucchiaino di polvere di caffè.
8) A questo punto componiamo le coppette: sbriciolare il pandoro e porlo sul fondo delle coppette.
9) Ricoprire  con la crema al caffè e alternare con il pandoro. Terminare con la crema.
10) Al centro sistemarvi un chicco di caffè al cioccolato e spolverare leggermente con polvere di  caffè. Decorare con ciuffetti di panna e pandoro sbriciolato.


31 commenti:

  1. ciao bellissime queste coppette, brave, se e' avanzato ancora del pandoro, puo' morire cosi'. ciao complimenti buona settimana rosa.))

    RispondiElimina
  2. Che buone queste coppette, ben trovate ragazze, venitemi a seguire nel mio nuovo blog!!!! un bacione

    RispondiElimina
  3. ...io no!! :(

    Mangiati tutti!!!!

    Se a te avanza qualche coppetta, passa pure! :)

    RispondiElimina
  4. Il pandoro è finito ma la crema è ottima con qualsiasi altro dolce spugnoso, poi al caffè per me è il massimo.
    Vi abbraccio!

    RispondiElimina
  5. Mamma mia che meraviglia avete fatto, solo a leggere la ricetta mi avete fatto venire una voglia di dolce!!!Peccato che quello che era rimasto delle feste lo ho gia' tutto riciclato, ma questa la devo proprio fare troppo golosa!!!Un abbraccio grande grande!!!

    RispondiElimina
  6. E' un'ottima idea golosa anche se non si hanno pandoro o panettoni avanzati... ;)
    Franci

    RispondiElimina
  7. Quest'anno il pandoro a casa mia non è entrato :( piace solo a me uffà... quindi che faccio?? mi prendo questa bella coppetta :P
    Bravissime!
    Un bacione grande!

    RispondiElimina
  8. Una vera delizia per il palato!

    Teresa d.

    RispondiElimina
  9. Purtroppo non ne nessuno avanzato proverò con del pan di spagna mi piace!!Ciao ragazze

    RispondiElimina
  10. Bellissimo suggerimento, Alda, ogni anno compro un pandoro o un panettone, poi me ne arrivano tre o quattro in regalo e non si sa più cosa farne! Buona settimana, carissima, bacioni

    RispondiElimina
  11. sembrano molto invitanti! che bella idea!
    passa anche da me se ti va

    RispondiElimina
  12. Mi spiace non avere pandori da riciclare, a Natale non ne ho proprio comprati. Me la tengo in serbo però, sono proprio golose :) Un abbraccio, buona serata

    RispondiElimina
  13. Coppette super...super-golose...

    RispondiElimina
  14. Ti confesso che ho ancora del pandoro,nonostante i vari ricicli!Ma ne è avanzato un bel pò e trovo queste coppettine superbe e poi c'è quel caffè che mi piace tanto!Un bacione a tutte e due!

    RispondiElimina
  15. Molto golose..... Io non ho pandoro da riciclare perchè non lo amo molto.. però così in queste coppette.. .-) baci buona giornata

    RispondiElimina
  16. Wuao!!Ragazze confesso che sono rimasta incantata dalle vostre foto. La ricetta mi piace molto, adoro il caffe', mi viene voglia di affondarci un cucchiaino..buonissime ,complimenti!
    Un abbraccio, buona giornata!

    RispondiElimina
  17. Queste coppette sono molto invitanti...da tuffarsi...Ciao buona serata....

    RispondiElimina
  18. Ciao ragazze buona serata!Un bacione grande

    RispondiElimina
  19. che aspetto invitante . Che golosità un abbraccio grande grande simmy

    RispondiElimina
  20. Oddio che idea meravigliosa.
    Devo segnarmela perché io ho ancora un pandoro intero! *.*
    UN bacino

    RispondiElimina
  21. un ottimo modo per riciclare il pandoro

    RispondiElimina
  22. Prova a fare le meringhe, neanche io sapevo farle, ma queste vengono davvero bene! Buon we, bella signora, a presto

    RispondiElimina
  23. waw che goduria queste coppette golose, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  24. E che commentare.....GODURIOSE!!!!! non ci sono altre parole :D

    RispondiElimina
  25. Ciao ragazze buona settimana un bacione

    RispondiElimina
  26. Com'è stato Salemme? Bacio buona settimana

    RispondiElimina
  27. Ciao carissime,
    una golosa ricetta del riciclo
    baci

    RispondiElimina

Commenti