Buon 1° maggio a tutti voi che passate di qui!
Ingredienti(per 4 persone):
500 gr. di carne macinata
70 gr. di mortadella
150 gr. di grana grattugiato
1 cucchiaio e mezzo di pangrattato bagnato nel latte
2 uova
latte qb.
1 bottiglia di passata di pomodoro
mezza cipolla tritata
mezzo bicchiere di vino bianco
500 gr. di piselli freschi già sgranati
sale, pepe e noce moscata
olio
Procedimento:
1) In una terrina unire alla carne macinata la mortadella tritata con la mezzaluna, il grana,le uova e il pangrattato bagnato nel latte.
2) Regolare di sale, pepe e noce moscata e formare le polpettine.
3) Rosolare la cipolla nell'olio, sfumare col vino, unire la passata poi i piselli e le polpette.
4) Cuocere per una trentina di minuti e se volete potete condire anche la pasta.
Buongiorno care che buone polpette..io metto il pane raffermo bagnato con il latte..passate da me buona festa baci!
RispondiEliminache bello ragazze!!!! Un matrimonio, e che bello poter condividere questa gioia e questi preparativi con una amica!!! Queste polpettine sono quelle che fa la mia mamma, sono favolose e mentre leggevo il post, giuro mi ha chiamato e mi ha detto, "Ho fatto le polpette con i piselli, passi a prenderle?" Come dirle di no? Un bacione!!!!
RispondiEliminaQuesto è uno dei piatti che mangerei a giorni alternati. Bellissima la foto, mi ha fatto venire fame.
RispondiEliminaBuon 1 maggio
Un classico che non stanca mai...Che buone le polpette!!!!
RispondiEliminaMa che meraviglia!!! Buonissime e sicuramente adatte per condire un bel piatto di pasta!!! Buon Primo Maggio anche a voi e Buon Lavoro per i preparativi...
RispondiEliminaUn classico che è impossibile non amare alla follia...e viva la scarpetta ;-)
RispondiEliminaChe belloooo chissà come sarai emozionata!!! e poi i preparativi di un matrimonio son fantastici.. fai gli auguri da parte mia a tua figlia!!!! Complimenti per queste polpette.. smackkk e buon 1° maggio
RispondiEliminaLe polpette in casa mia sono sempre ben accette e questa è proprio una bella ricetta.
RispondiEliminaBuoni prepararivi e buon 1 Maggio.
buone le polpette con i piselli! buona preparazione,immagino l'emozione in questo periodo! auguroni!
RispondiEliminaUna superclassica che non delude mai! Brave ragazze, bacione
RispondiEliminache bella notizia, le mie congratulazioni a tua figlia!
RispondiEliminacome sempre la ricetta è ottima :)
un bacione
Che buone le polpette con i piselli! Mi ricordano l'infanzia!
RispondiEliminaciao Alda che bello, son contenta per te, chissa' come siete emozionate e indaffarate, fa presto ad arrivare luglio e le cose sono sempre tante, alcune da ultimo momento, auguroni.))
RispondiEliminale polpette con i piselli sino un classico, anche per i bambini, sempre gradite, grazie della ricetta e complimenti bellissime, buona settimana rosa a presto.))
WOW matrimonio in vista! CHe bellissima notizia, auguroni a tua figlia. Immagino che la tua emozione sarà alle stelle :)
RispondiEliminaDavvero gustose queste polpette arricchite dalla mortadella e quel sughetto si presta ad una signora scarpetta. Bacioni, buoni preparativi ^_^
Che bello,tantissimi auguroni!!! Queste polpette sembrano buonissime!!!
RispondiEliminagustose e saporite le tue polpette, infiniti auguri a tua figlia, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaMa che bello un matrimonio in famiglia, immagino che lavoro di preparativi state facendo!!Queste polpette sono davvero ottime!!!Bacioni e buon lavoro!!!
RispondiEliminaAdoro le polpette che buone , malo sai che non le ho mai abimnate coi piselli!!
RispondiEliminaChe bello i preparativi per il matrimonio come mi piacciono Auguri!!
matrimonio? auguri allora!
RispondiEliminanon cucinerete mica voi?? :)
mamma mia che bontà... le assaggerei proprio volentieri anzi dico la verita te le ruberei per cena bacio
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