Ingredienti:
1 verza
olive nere
capperi
1 spicchio d'aglio
olio
sale e pepe qb.
una spolverata di grana grattugiato
Procedimento:
1) Eliminare dalla verza le foglie più dure, lavarla e sbollentarla per pochi minuti in acqua leggermente salata.
2) In una padella rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio, poi eliminarlo e aggiungere la verza ben scolata.
3) Salare, unire le olive nere e i capperi. Fare insaporire bene.
4) Poco prima di spegnere unire una generosa grattugiata di grana e coprire in modo che il formaggio possa sciogliersi.
Bene visto che mio marito e' un grandissimo consumatore di verza mi copio la ricetta e gliela preparo stasera e poi se potete mandarmi una bella cesta di verza del vostro orto ahhaha ne sarei felice!!!!Un abbraccio e buona giornata!!!
RispondiEliminaio la salto in padella con olio e aglio in camicia che tolgo successivamente. in un padellino a parte sciolgo 3 filetti di acciuga.che unisco alla verza e finisco la cottura
EliminaBuonissima!!! la cucino spezzo la verza.. e st'idea delle olive e capperi mi piace! smack e buona giornata :-)
RispondiEliminaChe buona cucinata così, la devo fare!1
RispondiEliminagrazie ragazze un bacione!
Adoro la verza! Brave ragazze la vostra è proprio invitante
RispondiEliminanon l'ho mai mangiata cucinata così, sembra molto appetitosa!
RispondiEliminagrazie per l'idea ^__^
ciao ragazze in inverno la verza si fa spesso, io la uso per fare i pizzoccheri anche, la vostra versione e' piu' leggera, arricchita con capperi e olive diventa particolare, complimenti , molto appetitosa, ciao grazie buon pomeriggio baci rosa a presto.)
RispondiEliminaAdoro la verza, in questa versione è proprio gustosa. "Stufata" lei ma non mi stuferei io di mangiarla :) Un bacio, buona serata
RispondiEliminaBuonissima la verza stufata, la vostra versione mi stuzzica moltissimo!!! Baci
RispondiEliminaNon so mai come cucinare la verza, la vostra è un'ottima idea! Ciao
RispondiEliminaquanto mi piace stufata!!!la adoro!!!
RispondiEliminasemplice e buona la verza!!!
RispondiEliminaMai provata con olive e capperi, ottimo suggerimento!
RispondiEliminaAnche se puzza quando si cuoce io adoro tutto quello che e' "cavoloso"..cavolfiori, cavolo cappuccio, verza. Mi piace l'idea delle olive e dei capperi...brave avete proprio pensato a un contorno gustoso e leggero.
RispondiEliminaCiao ragazze tutto bene? Io mi faccio coraggio!
RispondiEliminaLa verza stufata mi piace un sacco...se passo da voi posso assaggiare i prodotti del vs orto?
Baci
La verza mi piace molto e cucinata così è veramente gustosa, un abbraccio SILVIA
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