venerdì 21 ottobre 2011

TORTA TENERINA

Trasgredire ogni tanto non fa male......e con questo dolce , oggi, noi lo vogliamo fare!
La torta tenerina è una torta di origine ferrarese, semplice, cioccolatosa, bassa, ma con un cuore tenerissimo! Che dire una torta davvero peccaminosa...e per questo abbiamo deciso di partecipare al contest di Ely "E tu di che peccato sei?" nella sezione GOLA!!!!!!
Buon fine settimana a tutti voi, amici!

Ingredienti:
400gr. di cioccolato fondente
200 gr. di burro
6 uova
200 gr. di zucchero

Procedimento:
1) Sciogliere al microonde o a bagnomaria il fondente con il burro. Lasciarlo raffreddare.
2) Montare i rossi con lo zucchero fino a farli diventare spumosi, unire il cioccolato con il burro.
3) Montare i bianchi con un pizzico di sale. Incorporarli al composto di cioccolato.
4) Imburrare e infarinare uno stampo di 28 cm. di diametro e versarvi il composto.
5) Infornare per circa 30 minuti a 180°(a seconda dei forni).

Con questa ricetta partecipiamo al contest di Ely "E tu di che peccato sei?" nella categoria dei peccati della gola!!!!


Pubblicato da Alda e Mariella alle 21.10.11
Etichette:

25 commenti:

  1. Dana21 ottobre, 2011 10:15

    Libidine pura! Mi ci tufferei anche senza posate!
    Buon fine settimana, vi abbraccio!

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  2. monica21 ottobre, 2011 10:18

    Trooppoo buona la tenerina!! Buona giornata.

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  3. Mariangela - La cucina di Nonna Luisa21 ottobre, 2011 10:36

    Rubo due fette di tenerina e vi auguro una buona giornata :-)

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  4. simona21 ottobre, 2011 10:57

    mamma mia che tentazione....non so se cedere o resistere, ho il w.e per pensarci ;)
    Che meraviglia!!!!!
    Un bacione ragazze e buon w.e

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  5. Patrizia21 ottobre, 2011 11:03

    E' assolutamente la torta al cioccolato preferita da me!!! La faccio spessissimo ed ogni volta faccio fatica a non mangiarmela tutta...Perfetta la tua!!! Un bacio e buon w.e.!!

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  6. Rosa21 ottobre, 2011 11:24

    ciao ragazze e' buonissima, la faccio sempre, pero' ci metto un cucchiaio di farina, il resto e' ugule, complimenti bella idea, la foto mi aha scatenato la voglia ahah ciao buon week end rosa baci

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  7. Ely21 ottobre, 2011 11:29

    qui si pecca e si pecca eccome!!!!! questa torta è fantastica ho l'impressione che si sciolga in bocca..... un bacione

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  8. Unknown21 ottobre, 2011 11:43

    Che buona!!!!Una fetta anche per noi grazie!

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  9. Tinny21 ottobre, 2011 11:47

    Ottima si scioglie in bocca e ci vuole un attimo a prepararla...magari due! Sempre brave! Un saluto.

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  10. Mascia21 ottobre, 2011 11:58

    cosa darei per assaggiarne una fetta ... bravissime !

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  11. ♫ ♪ Anna ♫ ♪21 ottobre, 2011 13:11

    Bellissima e ultra cioccolatosa brave, una fettina per me grazie!1
    buon fine settimana carissime
    kiss

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  12. Cristina - La cucina di Ponna Papera21 ottobre, 2011 13:44

    buona la tenerina...diversa dalla mia la proverò!

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  13. Giovanna21 ottobre, 2011 13:49

    Che delizia la vostra torta tenerina, quella fetta sembra messa lì apposta per me! ^-^
    Bacioni e buon fine settimana

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  14. ❀✿ Rossella❀✿21 ottobre, 2011 13:51

    Quando si dice un dolce goloso questo lo rappresenta alla perfezione!!!Favolosa!!!Un abbraccio!!!

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  15. carla21 ottobre, 2011 14:18

    trasgrassione??
    queste sono le vere droghe della vita!altroche'...

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  16. Memole21 ottobre, 2011 15:14

    Che golosità!!!

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  17. Mirtilla21 ottobre, 2011 18:36

    troppo troppo buona!!!

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  18. Una Pasticciona in Cucina21 ottobre, 2011 20:18

    troppo buona ,anche io l'ho provata tempo fa ed è davvero deliziosa ,baci

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  19. Le Ricette di Tina22 ottobre, 2011 08:15

    che bel peccato!!!devo aggiungere la mia ricetta..complimenti per la vostra!buon sabato un bacione

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  20. Olga22 ottobre, 2011 12:19

    Posso averne una fetta???? Bravissime!!! un bacio

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  21. aleste22 ottobre, 2011 16:53

    Una libidine!
    Buona domenica.

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  22. Gio22 ottobre, 2011 19:23

    voglio peccare anch'io!! :P
    che buona!

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  23. Patty22 ottobre, 2011 22:25

    Siii la conosco, la faccio anche io però con dosi dimezzate, è supergolosa! Smack.

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  24. Caia23 ottobre, 2011 12:32

    meravigliosa... quella fetta è una vera tentazione!!!
    buona domenica

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  25. Anonimo22 febbraio, 2012 10:37

    Senza farina?

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Commenti

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