mercoledì 18 maggio 2011

INSALATA DI PASTA LIGHT

Con l'avvicinarsi dell'estate ognuno di noi deve fare i conti con  qualche chilo di troppo che abbiamo accumulato durante l'inverno. Questo è il periodo giusto per mettersi un pò a dieta, ed è per questo che abbiamo pensato di preparare questo piatto di pasta piuttosto leggero. Girando tra i blog ci ha colpito questa ricetta di Misya, leggera ma davvero molto gustosa! Date un pò un'occhiata........

Ingredienti:
400 gr. di pasta tipo farfalle
3 zucchine
2 philadelphie light
menta qb.
olio e sale qb.

Procedimento:
1) Tagliare a fette le zucchine e grigliarle, facendo attenzione a non bruciarle.
2) Tagliarle a striscioline e  disporle in una terrina, condirle con sale, olio e la menta spezzettata con le mani.
3) Cuocere le farfalle al dente, scolarle e disporle nella terrina con le zucchine. Lasciarle raffreddare.
4) Tagliare la philadelphia a cubetti e unirla alla pasta.Regolare di sale e olio.
5) Mescolare e riporre in frigorifero.


Pubblicato da Alda e Mariella alle 18.5.11
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21 commenti:

  1. My Ricettarium18 maggio, 2011 10:23

    Ottima.. veloce.. e molto fresca!!!! baci :-)

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  2. Giovanna18 maggio, 2011 10:38

    Proprio stamattina ho indossato un paio di pantaloni che mi vanno un po' strettini!!!
    La vostra pasta, è veramente ideale. Molto estiva e profumata.

    Baci Giovanna

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  3. I VIAGGI DEL GOLOSO18 maggio, 2011 11:21

    Complimenti ragazze molto invitante ...
    Un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  4. Unknown18 maggio, 2011 11:30

    Avete ragione ma sapete una cosa? Io alla pasta con le zucchine non so resistere!!!! E questa con questi cubettini di formaggio morbido... uhmmmm che delizia!!! Bravissime!
    Franci

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  5. Olga18 maggio, 2011 11:41

    Viene voglia di mangiare lo schermo...poi a quest'ora è perfetta!!! bravissime, Olga

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  6. Patty18 maggio, 2011 11:43

    Ragazze che fantasia che avete. Questa pasta è meravigliosa nella sua semplicità, basta poco per mangiare bene! Un bacio.

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  7. Mari e Fiorella18 maggio, 2011 13:45

    Ottima e adatta a queste giornate calde....da copiare!!!!!!

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  8. Cool Chic Style Fashion18 maggio, 2011 14:53

    E' molto invitante l'aspetto di questa pasta, brave ciao

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  9. Francy18 maggio, 2011 16:54

    hmmm buona e leggera...questa me la segno!
    xo xo
    Francy
    www.labarbeapapa-francy.blogspot.com

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  10. ❀✿ Rossella❀✿18 maggio, 2011 17:35

    Grazie per fortuna che c'e' qualcuno che pensa anche a me povera che sono a dieta ahahah!!!ottima idea una bella pasta saporita e leggera!!!Bacioni!!!

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  11. elenuccia18 maggio, 2011 18:23

    Che bel piatto di pasta! e deve essere anche molto gustoso, bello fresco e leggero. Complimenti

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  12. Erica Ferreri18 maggio, 2011 18:35

    quasi non riconoscevo il vostro blog ^_^ bella la grafica e complimenti per la ricetta :)

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  13. Gio18 maggio, 2011 20:34

    che profumo con la menta!
    mi piace anche l'uso delle striscioline di zucchine grigliate! davvero ottima la pasta!

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  14. Natalia18 maggio, 2011 22:23

    Che buona! Sarà una delle mie paste per l'estate!
    Grazie.

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  15. Rosa18 maggio, 2011 23:46

    Ciao ragazze sono in ritardo sulla tabella di marcia, bellissime le farfalline primaverili e leggere, complimenti come sempre, il formato della pasta incide molto, simpaticissime, buonanotte baci rosaa presto.)

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  16. Patrizia18 maggio, 2011 23:59

    Davvero leggera e invitante questa pasta!!! Zucchine e menta insieme poi mi piacciono proprio!!! Da provare subito!!! Bacione a tutte e due!!

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  17. quintopeccatocapitale.it19 maggio, 2011 01:14

    una pasta fresca e genuina!
    ciaooo

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  18. Caia19 maggio, 2011 09:28

    veramente buona e fresca, in estate va benissimo come piatto unico!
    poi se è anche light è proprio perfetta ^__^

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  19. Federica19 maggio, 2011 16:43

    Dieta non vuol dire rinunciare sempre al gusto. E questa insalata ne è la conferma. Fresca e profumata con la'aggiunta della menta. Un bacione

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  20. Una Pasticciona in Cucina23 maggio, 2011 14:34

    che buono,bravissima ,ciao

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  21. Paola23 maggio, 2011 18:00

    mmm buona questa pasta, è freschissima !
    sicuramente un'idea da copiare per l'estate !

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Commenti

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