venerdì 1 aprile 2011

TORTA DI GALLETTE

Chi non ha mai assaggiato nella sua vita un dolce davvero squisito come la torta di gallette!!!! E' un dolce che piace soprattutto ai bambini ma anche i grandi ne vanno ghiotti ehh!!!!Ecco la nostra ricetta...

Ingredienti:
2 pacchi di biscotti oro saiwa
4 turoli d'uovo
450 ml di latte
400 ml di panna
120 gr di zucchero
60 gr di farina
1 bustina vanillina

Per bagnare i biscotti:
vermouth

Per decorare:
zucchero a velo e coriandoli

Procedimento:
1) Preparare la crema mettendo in un pentolino i tuorli montati con lo zucchero, aggiungere poi la farina e mescolare il tutto. Mettere il pentolino sul fuoco e aggiungere il latte precedentemente scaldato con la vanillina. Mescolare fino ad ottenere la crema;
2) Far raffreddare la crema ed aggiungere ad essa la panna montata;
3) Su un vassoio disporre le gallette bagnate nella vermouth, formando un quadrato. Stendere sul quadrato la crema e continuara in questo modo facendo due strati ( biscotto-crema-biscotto-crema-biscotto). Spolverare l'ultimo strato di zucchero a velo e coriandoli.;
4) Mettere la torta in frigo per 1 ora e poi servire.


27 commenti:

  1. ma che idea particolare mi piace tantissimo brave

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  2. deve essere squisito avete avuto proprio una bella idea. Poi con tutte quelle perline colorate, è pure allegro!

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  3. mi piace davvero!!!ed e'anche semplice da fare,perfetta direi :)

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  4. Dai, sembra un millefoglie... ma pensa un po' che forte questa ricetta!!! Fantastiche come sempre ragazze!!!! A presto

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  5. Che ideona semplice e carinissima, mi piace molto!!!Bravissime buon fine settimana!!!

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  6. Beh, io non l'ho mai assaggiato, meraviglioso! Bacioni e buon week-end.

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  7. bellaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  8. Che belllo il vostro dolce, è perfetto. Mi piace moltissimo. la mia nonna me ne preparava uno simile ed è inutile dire che era sempre festa quando ce lo faceva trovare. Bravissime!
    Un bacione

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  9. buonissima, mi piace molto la presentazione, i coriandoli poi la rendono anche allegra!

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  10. Molto buona, una sorta di millefoglie ma con i biscotti!!"Interessante, da proporre assolutamente

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  11. La mia mamma faceva una ricetta simile. metteva però burro al posto della panna e del latte... Ottima la Vostra versione.. gnammmm baci buon .w.e .-D

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  12. Ciao ragazze, non ho mai mangiato ne' fatto questo dolce.( non e' mai troppo tardi, penso che sia un'alternativa piu' leggera del tiramisu', grazie la faro'ho qui tutto, la vostra e' bellissima molto invitante complimenti, bacioni a presto rosa buon week end:)

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  13. Una bella golosata, da provare!!!!

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  14. Mai mangiato questo dolce, per cui sarò ben contenta di provarlo!
    Buon w.e.

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  15. Lo conosco bene, ma non ho mai visto una versione bella e golosa come la vostra.
    Non sembra nemmeno fatta con i biscotti, ma con la pasta sfoglia.
    Complimenti davvero!!!

    Baci e buon fine settimana.

    Giovanna

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  16. Davvero sembra un millefoglie ma di quelli di pasticceria!
    Mi sembra davvero un ottima idea e anche leggera..
    Buon fine settimana, Barbara:)

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  17. E una vita che non la faccio questi dolcetti bravissime!!
    Buon fine settimana Anna

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  18. Che bontà, sembra di vedere i diplomatici! Brave cuochine, un bacio.

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  19. complimenti per questo dolce golosissimo! bacioni!

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  20. ha un aspetto favoloso,e il sapore altrettanto,baci

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  21. UHHHH quanti ricordi!
    quando andavo a scuola era una merenda speciale!
    però quello che mangiavo dalla mia amichetta era con la crema moka, devo cercare la ricetta
    bacioni

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  22. Bella questa idea...rapida ma soprattutto da leccarsi i baffi (che si spera noi donne non abbiamo.......bacini la stefy

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  23. la conosco bene..è buonissima...provalatela pure con panna e nutella...
    ...bravissime!!
    bacini
    Enza

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  24. è legata alla mia infanzia, questa è la torta che faceva mia nonna :) credo che sia una torta molto comune dalle nostre parti vero? inutile aggiungere che mi piace tantissimo nella sua semolicità
    a casa nostra si fa spesso con la crema al cioccolato, una famiglia di golosi :P

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  25. Appena vista la foto ho pensato ad una millefoglie!!!! Bravissime ragazze.....baci

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  26. anche la mia nonna la faceva sempre!! :) bellissima decorazione... :)

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Commenti