GELATO SENZA GELATIERA

Con queste bellissime giornate di sole non potevamo fare a meno di un bel gelato fatto in casa!!!! Ed eccoci qui con questa deliziosissima ricetta che la nostra amica Leo Giusy ci ha regalato!!! Grazie Giusy....il tuo gelato è ottimo, facilissimo da preparare e soprattutto non richiede la gelatiera! Amici condividiamo questa ricetta con voi....il successo è garantito al 100%!!! PROVARE PER CREDERE!!!

Ingredienti per 750 gr di gelato:

3 uova

170 gr di zucchero

170 gr di latte

500 gr di panna già zuccherata

1 bustina vanillina

Per i gusti:

Le essenze si possono trovare in qualsiasi negozio specializzato nella vendita di dolci, noi abbiamo comprato l'essenza a zuppa inglese e caffè!!! Bastano 2 cucchiaini...poi se volete un gusto più intenso ne aggiungente a vostro piacere!

Procedimento:

1) Montare bene la panna e metterla in frigo;

2) Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso di colore chiaro;

3) Aggiungere al composto il latte con la vanillina, poi la panna e montare il tutto;

4) Dividere il composto in più ciotole, a seconda dei gusti che si vogliono preparare. In ogni ciotola aggiungere 2 cucchiaini di essenza e montare per unire i sapori;

5) Mettere le creme in vaschette di plastica o vetro dotate di tappo ermetico. Riempire le vaschette fino al bordo (non si devono formare bolle d'aria). Chiudete il tappo e riponete nel frizer per 8 ore! Dopo 8 ore il gelato è pronto per essere mangiato!!!
6) Il gelato va conservato sempre nel frizer!