venerdì 21 gennaio 2011

TROFIE PESTO E PATATE

Questo è un primo piatto che si prepara in pochissimo tempo, utilizzando i vasetti di pesto fatti in casa nel periodo del basilico e poi congelati, quindi pronti per l'uso.

Ingredienti (per 4 persone):
350 gr. di trofie
2 patate medie
1 vasetto di pesto (vedi la ricetta nella sezione: sughi e condimenti)
sale q.b

Procedimento:
1) Sbucciare le patate e tagliarle a quadrucci.
2) Mettere sul gas una pentola con l'acqua. Quando bolle versarvi le patate e salare.
3) Lasciar cuocere per 5- 6 minuti, poi calare le trofie, regolare di sale e portare a cottura.
4) Scolare la pasta e le patate; versarle in una padella, mantecando il tutto  con il vasetto di pesto(all'occorrenza, aggiungere un pò di acqua di cottura della pasta).




19 commenti:

  1. e'la mia versione di pesto preferito,buonissimo!!

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  2. Adoro le trofie col pesto! Ne mangerei almeno 2 piatti...

    Baci Giovanna

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  3. Troppo nbuone le trofie con il pesto!!!

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  4. Le trofie col pesto sono uno dei miei primi preferiti!!!

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  5. Che buone, peccato che i niei vasetti di pesto nel freezer sia finiti da un pezzo! Buon week-end

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  6. ciao ragazze complimentiper questo bel piattino, semplice e gustoso, da fare prossimamente, grazie rosa baci buon wek end

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  7. Buono l'abbinamento pesto/patate.
    Ottimo piatto.

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  8. Bella ricetta! Appena ritorna il basilico me la preparo!

    Un bacione ragazze, brave! :-)

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  9. ciao! questo si che è un primo piatto tipico e godurioso! è perfetto ^_^

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  10. La pasta al pesto con l'aggiunta delle patate acquista una bella marcia in più. Il condimento rimane più aderente e il gusto ci giadagna. Io l'adoro. Bacioni, buon we

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  11. E come non adorare questo piatto!
    Io i vasetti non li faccio perchè non riesco mai a far crescere un basilico decente....ma continuo a provare :D
    Sarà anche per questo che li apprezzo tantissimo...sono una specie di miraggio per me !
    Brave......mi piace questa pasta......fantastica
    Un bacione

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  12. Sono avanzati un paio di piatti per un povero affamato come me??? ciao Gianni

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  13. un classico, la mia versione preferita (con l'aggiunta di fagiolini che però putroppo non sono di stagione ora!)
    alla prossima!

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  14. Certo che si, Gianni, sei sempre il benvenuto!

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  15. Con il pesto fatto in casa, è un piatto super!!!! Un abbraccio ragazze e buon fine settimana!

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  16. Adoro il pesto...ma le mie scorte sono terminate da un pezzo :-(
    Ottima la pasta e molto bello questo blog, mi sono salvata il link così vi posso seguire meglio a presto!

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  17. Ecco che fine ha fatto il meraviglioso pesto del post precedente!! eheh devono esser state buonissime, complimenti ^_^

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  18. e gia, hanno una gran bella faccia...cremose!

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  19. Tutto Buonissimooooooooooooooooooooooooo...Bravissime le chaffff :)

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Commenti