giovedì 11 settembre 2014

ROTOLO DI FRITTATA

Ebbene si, siamo tornate... con la ricetta di un rotolo di frittata molto gustoso e bello da vedere! Seguiteci in cucina.........A presto!

Ingredienti:
6 uova possibilmente fresche
50 gr. di grana
sale e pepe qb.
per il ripieno:
100 gr. di prosciutto crudo
sottilette o altro tipo di formaggio.

Procedimento:1) In una terrina sbattere le uova, unire il sale il pepe e il grana.
2) Versare il tutto in una teglia rettangolare rivestita di carta forno.
3) Infornare a 200° per circa 15 minuti.
4) Lasciare raffreddare.
5)Adagiarvi sopra il ripieno di prosciutto e formaggio e arrotolare bene.
6) Avvolgere il rotolo nella pellicola e lasciarlo in frigorifero per un paio d'ore.
7) Al momento di servirlo tagliarlo a fette e adagiare queste ultime su un letto di insalata.


9 commenti:

  1. ben ritrovate! io oggi mangio filoscio, le uova sono sempre una risorsa!!!

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  2. Bentornate!!!!!!! amo il rotolo di frittata.. bel ripieno gustoso! smack

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  3. Bentornata Alda, buonissimo il tuo rotolo di frittata cotto al forno, mi piace molto è da provare.
    Un bacione, a presto!

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  4. Ciao carissime,bello rileggervi...
    delizioso rotolo goloso!!
    baci,baci

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  5. bentornate :) e che bel rientro sfizioso e appetitoso con queste girelle. la frittata mi prende sempre per la gola. un bacione, buona settimana

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  6. ben tornate e un rotolo molto invitante

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  7. Bentornate! Carissima Alda è davvero un piacere, spero che ci risentiremo presto, un bacione :)))

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  8. buono...buono...proprio sfizioso il tuo rotolo, un abbraccio SILVIA

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  9. un piatto buonissimo. Mi piace soprattutto la combinazione del formaggio col prosciutto....delizioso!!
    Cari saluti dal Sport Hotel Silandro. Ronja

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Commenti