venerdì 4 ottobre 2013

TORTA CIOCCOLATO E COCCO

Amici carissimi , come promesso  ogni tanto mi rifaccio viva! Oggi vi voglio proporre un dolce che potete preparare per domenica, è  golosissimo , è adatto a  chi come me ama il cocco e il cioccolato!
La ricetta prevede la farcitura ma io non l'ho farcito, non ne ho avuto il tempo ahahahah!
Buon fine settimana a tutti voi che passate di qui! A presto!

Ingredienti:
1 yogurt al cocco
3 uova
2 vasetti(quelli dello yogurt) di zucchero
1 vasetto di farina di cocco
1 vasetto di fecola di patate
1 vasetto e mezzo di farina
3\4 di vasetto di olio di semi
100 ml di panna
100 gr. di cioccolato al latte
3 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
per la farcitura:
150 ml di panna
nutella
zucchero a velo

Procedimento:
1) Montare i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche.
2) Unire l'olio.lo yogurt, poi la farina di cocco, la fecola e la farina 00 e per ultimo la crema di latte.
3) Sciogliere il cioccolato al latte e unirlo al composto, unire poi  il cacao amaro, le chiare montate a neve e per ultimo il lievito.
4) Imburrare uno stampo a cerniera apribile di 25 cm di diametro e versarci il composto.
5) Infornare a 170° per 45 minuti.
6) Farla raffreddare e dividerla in due e farcirla con panna montata mescolata ad abbondante nutella.
7) Spolverizzarla con zucchero a velo.

31 commenti:

  1. Cocco e cioccolato sono la mia passione... mi ricordano troppo il bounty.. che io adoro!! Rubo una fettona.. bacioni e buon w.e.

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  2. Il cocco la mia passione , che bontà ho l'acquolina in bocca!!
    Bravissima un'abbraccio!

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  3. Cocco e cioccolato connubio perfetto. Che delizia questa fetta golosa!
    Bentrovata cara Alda , brave come sempre .
    Un bacione ,a presto
    Buon w.e!

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  4. molto convincente questa versione di torta al cocco e cioccolato :-)

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  5. ciao alda, ben arrivata alla grande con questa bella torta soffice e golosissima, complimenti, grazie per la ricetta buon week end, baci rosa a presto.)

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  6. Ciao cara, che bello rileggerti! Come stai? Tutto ok?
    Questa torta è favolosa, anche a me piace l'abbinamento cocco/cioccolato.
    Bacioni.

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  7. ciao ti ho scoperta per caso e ne sono felice perchè le tue ricette sono golosissime quindi hai conquistato una nuova fans
    se ti va vienimi a trovare sul mio blog kreattiva ciao rosa

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  8. Ciao ragazze, anche io sono stata un pò lontana dal blog per vari motivi, ma da domani ritorno con qualche ricettina ogni tanto. Grazie per i vostri messaggi siete state carine. Questa torta è semplicemente deliziosa, del resto cocco e cioccolato sono una coppia perfetta! Ciao, a presto.

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  9. Mi piace moltissimo il cocco ma nella mia famiglia non va e quindi non lo uso mai nei miei piatti,peccato.A volte mangio dolci col cocco da mia nipote,bisogna che le faccia presente questa ricetta,deve essere golosissima questa torta!

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  10. questa la provo! ciocco-cocco una vera golosità
    un abbraccio, Laura

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  11. Adoro il cocco e la cioccolata e questa torta è una vera delizia!!!
    Un abbraccio affettuoso e felice serata!

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  12. La Masca in Cucina e' svenuta leggendo la ricetta... le sembrava di sentire il profumo e quando s'e' accorta che non poteva mangiarla non ha resistito!

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  13. ciao ragazze buon week end baci a presto rosa.) vi aspetto...

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  14. Ciao Alda, mi ero persa questa buona torta, cioccolato e cocco è un abbinamento che adoro! Ti abbraccio forte forte e un bacio a Benedetta

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  15. Ciao Alda..una torta buonissima
    Tanti cari auguri per la nascita di Benedetta ..tu che puoi continua a coccolartela!!
    un abbraccio

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