mercoledì 15 febbraio 2012

CAVOLFIORE DORATO E FRITTO

Oggi vi vogliamo proporre cavolfiori per contorno! Lo sappiamo  che non tutti li gradiscono, ma la  nostra è un'alternativa al solito cavolfiore bollito o con la pasta. Date un pò un'occhiata.........

Ingredienti:
1 cavolfiore di media grandezza
2 uova
grana grattugiato qb.
farina qb.
sale e pepe
olio per friggere qb.

Procedimento:
1) Dividere  il cavolfiore in cimette e lavarlo.
2) Bollirlo per pochi minuti.
3) Scolarlo e lasciarlo raffreddare.
4) Infarinare le cimette una per una e poi passarle nell'uovo sbattuto con un pò di sale, pepe  e grana grattugiato.
5) Friggerli in olio caldo fino a farli dorare.
6) Servirlo come contorno aggiungendo ancora un pò di sale.


15 commenti:

  1. mhhh che buoni a me piacciono tanto. Brave

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  2. Si ad essere sincera non mi piacciono ma vedendo le vostre frittelle fatte in modo superlativo viene voglia di assaggiarle!!Bravissime buona giornata!!!

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  3. Mi ricorda tanto il Natale.. è buonissimo!!! bacioni .-)

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  4. Io adoro il caovlfiore e aggiungo anche...di tutti i colori :) Stuzzicante preparato così :) bacioni

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  5. E' l'unico modo per cui le mie figlie non fanno storie con il cavolfiore, e veramente anch'io lo mangio moooolto volentieri così, troppo buono!
    Vi abbraccio!

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  6. Mi piacciono tantissimoooooooooooo!!
    Così troppo buono!
    bravissima buona giornata baci

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  7. ciao Alda bellissimo questo cavolo fritto, da mangiare appena fatto, complimenti e grazie per la ricetta baci rosa buona giornata.)

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  8. Che golosi questi cavolfiore fritti!!!!!! se li vedessero i miei ragazzi se li mangerebbero per merenda! Baciii

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  9. così preparato non può non piacere, è molto appetitoso!
    bacioni

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  10. che bontà!mai fatto così!!ottimo!ciaoo

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  11. Siii, anche io lo cucino spesso così, anche se dovrei evitare i fritti, ma è talmente buono! Un bacio.

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  12. Ho del cavolfiore che aspetta di essere cucinato, questa vostra idea mi attira molto, e sono convinta che anche i miei familiari lo apprezzeranno di più. Un abbraccio

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  13. A me piace il cavolfiore e fritto è una vera delizia!

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  14. Che belle queste frittelle di cavolfiore! Un'ottima alternativa alle patatine!

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Commenti