Buona settimana a tutti voi, amici!
Ingredienti:
zucchine
pasta tipo farfalle
mezza cipolla
olio
sale e pepe
pecorino grattugiato
1 dado da brodo
basilico abbondante
Procedimento:
1) Tagliare a dadini le zucchine.
2) In una casseruola, imbiondire la cipolla, unire le zucchine.
3) Aggiungere 2 dita di acqua, 1 dado da brodo e molto basilico. Lasciar cuocere a fuoco basso.
4) Quando le zucchine sono cotte, schiacciarle un poco con la forchetta, aggiungere ancora basilico e spegnere.
5) Cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con le zucchine. Servirla con pecorino e pepe macinato al momento.
quanto mi piace la pasta con le zucchine. Io ci aggiungo anche le mandorle....
RispondiEliminaNon ci voglio pensare che mi viene fame...
Brave ragazze, i vostri piatti sono sempre buonissimi!
Un bacione
A me le zucchine piacciono in tutte le preparazioni... ottime queste farfalle! Bacioni
RispondiEliminaAnche a me piacciono assai..buonissima questa pasta :)
RispondiEliminaBuona la pasta con le zucchine !!!!!
RispondiEliminaBacioni
mi avete messo una fame .............
RispondiEliminabuone le farfalle con le zucchine!!!
RispondiEliminaMi piace perchè è leggera ma gustosa.. baci .-)
RispondiEliminaQuesto è proprio il genere di pasta che io mangio in questo periodo, ricco di verdure, leggero e nutriente. Bacioni
RispondiEliminaChe pasta estiva perfetta con questo caldo e anche leggera:-) baci baci
RispondiEliminami piace tanto brave,ciao
RispondiEliminache meraviglia di piatto!!complimenti anche per la foto!!
RispondiEliminaA ridaie con le zucchine... ma come potrei non capirvi anche il mio orto non smette mai! Per fortuna che si possono fare in mille modi e sono sempre ottime come questo bel piatto di pasta! Smack
RispondiEliminaBuonissima la pasta alle zucchine. Non ci ho mai mezzo il basilico, alla prossima proverò di sicuro. Mi piace il suggerimento ^__^ bacioni
RispondiElimina