giovedì 17 febbraio 2011

ROTOLO RICCO

L'idea di questo rotolo ci è venuta guardando la trasmissione "la prova del cuoco" , anche se noi abbiamo apportato delle modifiche. E' buono, facile da fare e accompagnato con delle verdure può costituire un'ottima cena!

Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia
3- 4 cucchiai di passata di pomodoro
2 patate lesse di media grandezza
150 gr. di prosciutto cotto
1 scamorza bianca
grana grattugiato qb.
1 uovo per la doratura

Procedimento:
1) Bollire le patate e tagliarle a cubetti.
2) Tagliare a listarelle il cotto e a cubetti la scamorza.
3) Stendere ambedue i rotoli di pasta sfoglia, uno sopra l'altro (altrimenti uno solo si rompe).
4) Distribuirvi la passata di pomodoro, le patate, il cotto, la scamorza e il grana.
5) Formare un rotolo e spennellare con l'uovo sbattuto.
6) Infornare a 200° per 15 minuti, poi abbassare a 180° per altri 15 minuti.



25 commenti:

  1. Rotolo ricco.....mi ci ficco!!!!!!! bravissime ragazze....siete geniali!!!! Baci

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  2. Ma che buono!! Con questa scamorza poi,è davvero invitante!! Una fettina la mangerei volenieri!!Bravissime!

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  3. caspiterina che bel rotolone gustoso!!
    complimenti!!
    ciao
    Enza

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  4. wow, che buono. L'avrei mangiato per merenda e pure per cena. ha l'aria di essere stupendo!
    un bacione

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  5. ciao ragazze bello, e' una specie di strudel di verdure, molto facile e appetitoso, grazie, mi mancano le patate ma posso mettere qualcos'altro penso di verdura, che faccia massa, ciao baci rosa grazie buona serata

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  6. mammamiaaaaaaaaaaaaaa buonissimooooooooooo!!!!!
    che fameeee!!!

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  7. una di quelle cose per cui potrei fare follie! Che buono...

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  8. Ma che buono! Solo a guardarlo viene fame!
    Bravissime!

    Baci Giovanna

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  9. Meravigliosa idea ragazze!
    Mi sa che è l'occasione per provare la nuova pasta sfoglia senza glutine...
    Un bacione!

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  10. Avete fatto bene a chiamarlo ricco!! Ricchissimo direi!!!
    Ciao

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  11. Altro che ricco milionario!!!
    E' delizioso ragazze!
    P.S. Appena avete tempo date uno sguardo alle mail così per la prossima settimana partiamo con quella cosa...Rispondetemi appena avete un minuto
    Baci
    Marcella

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  12. ottima idea per un piatto unico e semplice ma di effetto e sopratutto GUSTOSISSIMOOO :D gnam

    un bacino

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  13. Mammachebuono, i miei uomini apprezzeranno !
    Mandi

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  14. Che delizia.
    Un morso anche a me!!!

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  15. buonissimo questo rotolo! gustosissimissimo ^.^

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  16. Una vera bontà, da fare presto!! Ciao Teresa

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  17. Semplice e buono: cosa si può volere di più?
    Brave ragazze queste ricette speedy sono sempre da tenere a mente.
    Buon weekend!

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  18. questo rotolo è davvero sfizioso, mi piace l'accenno di passata di pomodoro, molto originale! bravissime

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  19. Quanto mi piacciono ste prelibatezze salate!!!!! baci e buon w.w. .-D

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  20. Rotolo ricco mi ci ficco! ;-)

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  21. sicuramente avrai già avuto questo commento... rotolo ricco... mi ci ficco! Ma rende veramente l'idea della bontà che ci hai preparato.
    baci
    terry

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  22. la pasta sfoglia è buona farcita in qualsiasi modo, ma il tuo ripieno è davvero da copiare ;)

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  23. Ma che idea mettere le patate lesse come ripieno!! questo rotolo deve essere favoloso.

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  24. Che bello questo rotolo proprio gustoso
    ciao♥

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  25. un gran bel rotolo salato da accompaganre con una bella insalata

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Commenti