ELICHE DI PASTA SFOGLIA E PROSCIUTTO CRUDO

Ingredienti:

1 sfoglia rettangolare già pronta

1 etto di prosciutto crudo

Procedimento:

1) Stendere la pasta sfoglia rettangolare;

2) Fare un taglio orizzontale sulla pasta in modo da dividerla in due parti. Non spostare le due metà;

3) Fare dei tagli verticali a partire dal bordo della pasta, distanziando ogni taglio di 1,5 cm;

4) Si otterranno in questo modo delle strisce rettangolari (strette e lunghe);

5) Posizionare su ogni striscia il prosciutto crudo. Fare in modo che il prosciutto non fuoriesca dalla striscia e che la riempia per tutta la sua lunghezza;

6) Prendere singolarmente ogni striscia e afferrare i due capi. Girare i due capi in senso opposto, in modo da formare un'elica;

7) Posizionare le eliche su una teglia ricoperta di carta da forno;

8) Infornare a 120° per 8 minuti.