Cari amici oggi vi proponiamo una torta al limone che abbiamo preso dal blog Il goloso mondo di Minù. Appena l'abbiamo vista abbiamo deciso di prepararla...è davvero deliziosa proprio come suggerisce il nome!!!
Per il pan di spagna:
6 uova
200 gr di zucchero
150 gr di farina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
scorza grattugiata di un limone
Montare i tuorli con lo zucchero per 10 minuti. Aggiungere la farina e il lievito. A parte montare a neve gli albumi e incorporali al composto di farina e uova cercando di non smontarli. Aggiungere la scorza di limone e un pizzico di sale. Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm di diametro e versare al suo interno il cmposto. Infornare a 170° per 30 minuti. Una volta cotto, lasciar riposare nel forno chiuso per altri 10 minuti.
Per la crema al limone:
2 tuorli
250 ml di latte
80 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
scorza a fette di un limone
35 gr di farina
100 ml di panna
1 bicchierino di limoncello
Far scaldare il latte con la scorza di limone. A parte montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere successivamente la farina e la vanillina. Aggiungere al composto il latte precedentemente scaldato(togliendo le scorze) e girare la crema a fuoco vivo fino a quando non prende la sua consistenza. Una volta raffreddata la crema aggiungere prima limoncello e poi la panna montata.
Per la copertura:
300 ml di panna
3 cucchiai di crema al limone
3 cucchiai di limoncello
foglie per decorare
pavesini
Unire alla crema al limone il limoncello e poi la panna montata. Usare questa crema per ricoprire e decorare la torta. Servirsi dei paesini per decorare il bordo della torta come in foto
Per la bagna:
250 ml di acqua
120 gr di zucchero
2 bicchierini di limoncello
scorza a fette di un limone
Far bollire l'acqua con lo zucchero e le scorze di limone. Spegnere, far raffreddare la bagna e infine aggiungere il limoncello.
CHE MERAVIGLIA!!!!!!!!!!11
RispondiEliminaQuesta torta è davvero spettacolare.. si presenta benissimo!!!!!! baci e buon w.e. :-)
RispondiEliminaciao ragazze se volevate stupirci con effetti speciali ci siete riuscite, stupenda perfetta, golosissima, complimenti,grazie per la ricetta, sara' una delizia, buon week end baci rosaa presto
RispondiEliminaIstigazione a delinquere!
RispondiEliminaUna meraviglia così a casa mia, forse, solo per le feste! Mi date il vostro indirizzo?
Che spettacolo questa torta, complimenti ragazze!!
RispondiEliminaUn abbraccio :)
Adoro i dolci profumati di limone o di arancio e questo deve essere una vera delizia, ho anche il limoncello fatto in casa provero' questo dolce!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminabuonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
RispondiEliminadecisamente magnifica questa versione di delizia al limone che mi ricorda tanto i limoni della costiera amalfitana
RispondiEliminamagnifica!!
RispondiEliminami gira la testa dalla fame..:-)
ciao
Giovanni
Perfetta golosa buonissima!!
RispondiEliminabravissime mi piace un sacco il limone e complimenti per la decorazione!!
buon fine settimana Anna
Che meraviglia!!!
RispondiEliminaBravissime!
Ma è bellissima e buonissima!Complimenti!
RispondiEliminaComplimenti, è una meraviglia! Bellissima anche la presentazione.
RispondiEliminaBaci e buon fine settimana
Giovanna
ammappete che golosita'!
RispondiEliminaciao carla
ma che meraviglia....tra l'altro ho proprio l'occasione giusta per provarla! Come si dice: cade proprio a fagiuolo! grazie!!!!!! poi ti faccio sapere com'è andata. Un bacione
RispondiEliminadelizia: il nome è perfetto per questo dolce!
RispondiEliminabuon we
Wow, questa torta è bellissima!!!
RispondiEliminaGrazie mille per aver pensato alla mia ricettina, ne sono lusingata! ^_^
Un baciuzzo
A presto
Minù
E'meravigliosa, la proverò a fare alla prima occasione...un bacio a prestoo, baci, baci!!!
RispondiEliminawowwww ma dov'è uscita questa?fantastica tesorucce!!!!buona giornata
RispondiEliminaRagazze mi avete fatto rimanere a bocca aperta! Per me che adoro i dolci al limone, questa torta è il massimo. Appena letto il titolo ho preso subito il mio quaderno delle ricette e la penna!
RispondiEliminaQuando compro i dolci,nel mio vassoio non deve mai mancare,il babà,il tiramisù e naturalmente una delizia al limone!!Quindi,potete ben immaginare quanto io ami questi sapori...bravissime è una torta davvero speciale!!
RispondiEliminaUn abbraccio ragazze e buona domenica!!
è meravigliosa... vorrei avere quella bella fetta qui davanti!!!
RispondiEliminabuona serata
DI SICURO OTTIMA,MA E' ANCHE BELLISSIMA,COMPLIMENTI!!!!!!!!BUONA DOMENICA!!!!!!
RispondiEliminaRagazze la foto della fetta non si può guardare, è da sbavoooooo!!!! Bravissime
RispondiEliminaRagazze mie lasciatemi dire...questa torta è uno spettacolo! Un bacione!
RispondiEliminaDelizia di nome e di fatto questa torta. bella e molto golosa. Un bacione, buona settimana
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