domenica 11 novembre 2012

TIRAMISU' SENZA UOVA

Oggi abbiamo deciso di preparare un tiramisù, che fosse buono ma allo stesso tempo risultasse più leggero di quello tradizionale, cosi' abbiamo provato a  farlo senza le uova! Il risultato?  A noi è piaciuto talmente che è finito in un baleno!

Ingredienti:
3 vaschette di mascarpone da 250 gr. l'una
2 buste di panna per dolci(400 ml.)
1 pacco di savoiardi
liquore al caffè(noi caffè sport Borghetti)
caffè qb.
100 gr. di zucchero
cacao amaro

Procedimento:
1) Preparare il caffè e tenerlo da parte.
2) In una terrina amalgamare il mascarpone con lo zucchero, aiutandosi con le fruste elettriche.
3) Montare la panna e unirla al composto di mascarpone e zucchero.
4) Aggiungere una tazzina di liquore al caffè.
5) Bagnare ad uno ad uno i vavoiardi e allinearli in una pirofila rettangolare, fare un primo strato di crema, di nuovo i savoiardi e cosi' via fino ad esaurimento degli ingrdienti.
6) Per terminare farvi una bella spolverata di cacao e riporre in frigorifero per almeno 2 ore.


53 commenti:

  1. è perfetto!!! Io lo alleggerisco ancora di più, senza panna e mascarpone, ma...con la ricotta :)
    Aggiungo la vostra versione, grazie.

    RispondiElimina
  2. Mamma mia che buono e senza le uova!!!!!!!! io però non potendo usare mascarpone.. lo faccio con crema o ricotta... smackkkk

    RispondiElimina
  3. Che bontà anche tu non scherzi ^_^ è una tentazione golosa !
    Bravissima un bacione e buona serata!

    RispondiElimina
  4. ...ma...buonooooo....e poi senza uova resta più leggero !
    buona serata

    RispondiElimina
  5. che buono!!!mi ci vorrebbe proprio una fettina...per tirarmi sù!!!proverò questa versione..un abbraccio.

    RispondiElimina
  6. l'ho fatto ieri a vederla prima la ricetta..proverò però grazie!Ciaoo buona settimanaa

    RispondiElimina
  7. credo ke sia buonissimo questo tiramisù senza uova

    RispondiElimina
  8. Golosissima anche questa versione:da provare senz'altro.
    Buona settimana.

    RispondiElimina
  9. Hum!!!
    Buono lo provero immediatamente anche noi abbiamo provato a cimentarsi nel blog culinario se volete farci un salto x condividere le ricette...
    www.cucinaconnoidue.blogspot.it
    Vi aspettiamo.....

    RispondiElimina
  10. Da assaggiare subito! Buona settimana ragazze, a presto

    RispondiElimina
  11. Ciao ragazze il tiramisù fatto in mille modi diversi è sempre buonissimo bacioni!

    RispondiElimina
  12. Io devo dirvi che amo tantissimo il Tiramisù originale con le uova, ma devo anche ringraziarvi per l'idea perchè ormai ci sono sempre più persone che il Tiramisù lo preferiscono senza le uova..e quindi grazie.
    Una domanda ma quali sono le buste di panna?? da noi si trovano solo in brick ...buona serata, Flavia

    RispondiElimina
  13. Ma che delizia! Senza uova mi piace anche di più. Brave come sempre!
    Un bacione

    RispondiElimina
  14. Buonissimo, con il tiramisù mi prendete proprio per la gola... Lo adoro!
    Un abbraccio :)

    RispondiElimina
  15. Ciao ragazze! Complimenti per la ricetta! Siccome ci piacete proprio abbiamo pensato di farvi un pensierino: http://cecieviola.blogspot.it/2012/11/ebbene-si-siamo-due-versatile-bloggers.html

    Un abbraccio, anzi due!
    Cecilia e Viola

    RispondiElimina
  16. Brave ragazze, complimenti per la ricetta, è da molto tempo che non mangio il tiramisu' a causa delle uova crude, questo fa' al caso mio, da provare!
    Un abbraccio!
    A presto.

    RispondiElimina
  17. Ma che bella ideuzza avete avuto...così me ne mangerò due porzioni invece di una :)

    RispondiElimina
  18. Bellissima idea alleggerire un po’ il colesterolo così posso concedermi anch’io una porzione con meno sensi di colpa :D Golosissimo! Un bacio, buona giornata

    RispondiElimina
  19. è una bella idea un tiramisù senza uova complimenti

    RispondiElimina
  20. Ciaoo ragazze..per la ricetta potete sostituirlo con il mascarpone..ciaoo notte

    RispondiElimina
  21. Ciao amiche, devo proprio ringraziarvi, mi dite sempre un sacco di belle cose, siete così affettuose, ma vi ho detto che siete nel mio cuore e vi voglio bene? Bacioni

    RispondiElimina
  22. finalmente un tiramisù goloso e leggero allo stesso tempo, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  23. fantastica senza uova, cosi anche per gli allergici

    RispondiElimina
  24. non faccio il tiramisù proprio per non mangiare le uova a crudo
    la vostra versione mi sembra ottima! prendo la ricetta :)

    RispondiElimina
  25. Un caro e affettuoso saluto!
    Un abbraccio Anna

    RispondiElimina
  26. Ciaoo ragazze buona serata!Un bacionee

    RispondiElimina
  27. Buonissimo, l'ho fatto anche io qualche volta così ed è buono anche con ricotta e gocce di cioccolato.Brave ,baci e buon fine settimana!

    RispondiElimina
  28. concordo con tutti voi,ciao Jesi

    RispondiElimina
  29. il tiramisu per me è un problema..quando lo mangio,non mi fermerei mai..poi questo senza uova..devo provarlo..

    RispondiElimina
  30. Ciao Alda carissima, sto meglio, mi sono cercata una bella cosa da fare, di cui parlerò domani quando si sarà conclusa e mi sono presa un po' di tempo, spero che anche per te e tua figlia vada meglio, ti abbraccio, buon we, un bacione

    RispondiElimina
  31. Ciao ragazze, non ho mai provato questa versione ma mi sembra ottima e poi senza uova è più leggero e soprattutto non c'è nessun pericolo di salmonella!!!!
    Un abbraccio e buon fine settimana.

    RispondiElimina
  32. Alessia ke aspetti provala ciao Jesi

    RispondiElimina
  33. che delizia! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  34. complimenti a tutti

    RispondiElimina
  35. Ciao Alda sono contenta di sapere che le cose vanno meglio e che tutto è un po' meno pesante. Anche io cerco di andare avanti serenamente e un po' ci riesco, quindi meglio anche per me. Spero di sentirti presto, anche se non pubblichi, passa a salutarmi, mi fa piacere avere vostre notizie. Un bacio grandissimo

    RispondiElimina
  36. Alda carissima! Grazie infinite per i tuoi messaggi di affetto e scusami se non sono passata a salutarti ma ancora combatto con la Telecom per il telefono e la linea internet. C'è stato un rimbalzo di autorizzazioni e responsabilità tra il gestore e il Comune perchè è necessario fare una traccia nella strada ma la soluzione del problema non dovrebbe tardare ancora molto. Ogni tanto mi affaccio con la linea del vicino ma non posso mandare avanti i miei blog e gironzolare tra quelli delle amiche. Come stai? Dal commento precedente intuisco che hai avuto dei problemi. Risolti?
    Spero proprio di poterci "rifrequentare" al più presto anche per poter preparare insieme qualcosina di buono per Natale, dovrei cominciare già, c'è una torta che richiede la preparazione degli ingredienti un mese prima, magari la condividiamo, è ottima.
    Per il momento un abbraccio forte forte forte. Grazie ancora!

    RispondiElimina
  37. Ciao carissime...ultimamente è cosi che lo preferisco..delizioso!!
    baci a Voi!!

    RispondiElimina
  38. Ciao carissima spero che le cose per te e tua figlia vadano un po' meglio!!!Ti sono vicina e aspetto presto le vostre meravigliose ricette, mi mancano tanto!!Un abbraccio grande e buon fine settimana!!1

    RispondiElimina
  39. Ciao ragazze belle tutto bene?Un abbraccio

    RispondiElimina
  40. Ciao Alda, sono proprio contenta di averti dato un suggerimento per tua figlia, come vanno le cose? spero meglio, un bacione a presto

    RispondiElimina
  41. Ciao carissima ho letto da Rossella la gravidanza di tua figlia , ti auguro con tutto il cuore che tutto si risolve ^_^ vedrai!!
    Un bacione grande!!
    Anna

    RispondiElimina
  42. Ottimo suggerimento. Questa è una variante da provare subito.
    Teresa di Anter abbigliamneto

    RispondiElimina

Commenti