lunedì 22 ottobre 2012

BACI DI DAMA AL COCCO

Buon lunedi' amici carissimi, ieri ci siamo divertite a pasticciare un pò  in cucina e per dessert abbiamo deciso di preparare  questi baci di dama al cocco, veramente molto ma molto buoni! Date un pò un'occhiata.......
Per questa ricetta abbiamo preso spunto da Elly di "Dolcemania per la pasticceria"

Ingredienti:
350 gr. di farina00
100 gr. di farina di cocco
200 gr. di burro
1 uovo
180 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
nutella qb.
un pizzico di sale

Procedimento:
1) Fare la fontana con la  farina 00, la farina di cocco, al centro mettere il burro a pezzettini, lo zucchero, l'uovo, la vanillina,il sale e la bustina di lievito.
2) Impastare velocemente, formando un impasto morbido.
3) Formare una palla e farla riposare in frigorifero per circa 1 ora.
4) A questo punto tirare la pasta fuori dal frigorifero e formare delle palline, prendendo un pezzettino di pasta alla volta.
5) Disporle in una teglia foderata di carta forno.
6) Infornare a 180°per 10- 15 minuti.
7) Lasciare raffreddare i frollini e poi unirli a due a due farcendoli con la nutella.


27 commenti:

  1. Già che in mezzo ci sta il cocco mi fanno impazzire.. poi con la nutella in mezzo.. :-)))) bacioni

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  2. Ma che ci avete messo la nutella!!! MA voi mi fate morire, saranno da urlo!!!
    Buon inizio settimana.

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  3. Ma bravissime un alternativa davvero golosa ai soliti baci di dama, l'aggiunta del cocco che mi piace molto li avrei resi davvero golosi!!!Un abbraccio!!

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  4. Bravissima sono perfetti e golosissimi!

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  5. Ho sentito odor di cocco , mi sono fermata!!
    Omamma che belli e che buoni li adoro!!
    segno segno!!
    Bravissime
    bacioni Anna

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  6. buona la variante al cocco....che con il cioccolato vanno a braccetto!!!
    felice serata!

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  7. Ragazze, mi sta venendo una voglia di baci!!...al cocco!

    ciao loredana

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  8. Che golosità! Potrei mangiarne una vassoio intero di questi dolcetti! Un bacione

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  9. Belli e buoni ragazze, e voi siete sempre più brave. Un bacione a presto

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  10. Deliziosi! Li proverò sicuramente. Un abbraccio

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  11. Sai che non li ho mai fatti al cocco? hanno un aspetto delizioso, avrei proprio voglia di allungare la manina e rubartene un paio.

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  12. ma sono belli, chissà che buoni ! sai al cocco non li ho mai mangiati....ne è rimasto qualcuno??

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  13. Che buoni che sono posso rubarvene alcuni?

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  14. Non li ho mai provati al cocco... sono deliziosi!!!
    Scommetto che uno tira l'altro.
    Un bacione

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  15. sono già buoni ma con il cocco saranno deliziosi! ve li copio...

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  16. a me il cocco,nn mi piace,però nn lo disprezzo,tanto ma però nn guidico a ki gli piace il cocco,ciao Jessica

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  17. Io adoro il cocco, devono essere super golosi questi baci :) Che voglia di allungare la manina...

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  18. Divini, veramente divini! Brave! :-)

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  19. questi baci Fede sono lunghissimi:)ciao Jessica

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  20. Ciao ragazze, grazie del vostro affetto e delle vostre parole, un abbraccio

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  21. Che meraviglia! Chissà che buoni questi!!!!!

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  22. Buonissimi, col cocco poi , grazie per questi bacetti divini!
    Un abbraccio,buona serata.

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Commenti