lunedì 20 febbraio 2012

PENNE CON PROSCIUTTO E PANNA

Buon lunedi' amici carissimi! Oggi vi vogliamo proporre un primo  piatto molto appetitoso e sostanzioso, che piace a grandi e bambini.E' semplicissimo e veloce  da preparare, adatto a chi ha poco tempo ma non vuole  rinunciare ai piaceri della buona tavola.

Ingredienti(per 4 persone):
400 gr. di pasta tipo penne
150 gr. di prosciutto cotto
200 ml di panna o crema di latte
mezza cipolla
mezza tazzina di atte
olio
sale e pepe
grana grattugiato qb.

Procedimento:
1)In una casserruola con l'olio  imbiondire la cipolla grattugiata, unire poi il prosciuttto  a listarelle.
2) Lasciarlo insaporire qualche minuto poi unire mezza tazzina di latte.
3) Dopo pochi minuti aggiungere la panna, regolare di sal e pepe  e lasciare restringere un pò la cremina.
4) Cuocere  le penne al dente, scolarle e mantecarle nel condimento.
5)  Servirle con una generosa spolverata di grana grattugiato e ancora  un pò di pepe.


16 commenti:

  1. Piattino davvero invitante per cominciare con gusto la settimana!!! Un bacione carissime e buona settimana a voi!!

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  2. Ciao ragazze complimenti brave come sempre, delicate e perfette, risolto anche oggi, grazie della ricetta buona settimana rosa a presto.))

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  3. Le foto dei vostri piatti sono sempre cosi' invitanti da far venire l'acquolina in bocca!!!Una pasta semplice ma buonissima!!!Se vi va di passare da me ho postato i vostri cornettini allo yogurt, cosi' mi potete dire se sono venuti bene, quelli che li hanno mangiati hanno detto che sono superlativi!!!!Grazie della ricetta un bacione!!!!

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  4. Semplice, veloce ma gustoso!!! baci e buon lunedì .-)

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  5. Semplice e gustoso come piace a me!!
    Bravissima bacioni!

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  6. Appetitoso si! MA presentato così mi fate svenire dalla voglia!!!!!!!!!!

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  7. Direi che come menu' per cena ordinere un piatto di queste penne e poi magari un bel piatto di salsicce, patate e scamorza qui sotto :-)

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  8. Mi piacciono cosi' tanto le penne con la panna e prosciutto e anche i piselli... E non la faccio mai. Grazie per avermela ricordata!

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  9. x me è un ottimo piatto vintage!
    brave!

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  10. Queste me le preparava sempre la mia mamma io ero inappetente ma con queste facevo uno sforzo :-))) baci!

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  11. ciao ragazze!!!!!! come state? è incredibile come tante volte le cose semplici si dimentichi di prepararle. Le penne alla panna e prosciutto mi ricordano tanto quando ero piccolina!!!! che buone! Devo rifarle presto.
    Un bacione
    Smackkkkk

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  12. Ciao carissime adoro questa pasta bacioni!

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  13. Irresistibili e cremosissime queste penne,fanno venire un gran appetito.
    Un abbraccio e buona domenica.

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  14. un ottimo primo piatto che mangio sempre volentieri.
    complimenti per la presentazione.
    bacioni

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  15. mio marito le adora cucinate cosi..anche con i tortellini..ottima!ciaoo

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Commenti